Книгаавторскихначинок - это проверенные и отработанные начинки, которые станут прекрасным дополнением к вашему ассортименту
Для кого подойдет?
• для тех, кто уже занимается шоколадом
• для тех, кто хочет открыть для себя новые вкусы
• для тех, кто хочет научиться готовить начинки с нуля
Из...
СТАРТ НОВОГО КУРСА!
ТАКОГО ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
Мой новый курс "Интересные начинки" длякорпусныхконфет - это не только вкусные рецепты (как всегда), но и совершенно крутой дизайн конфет, которого нет ни у кого!
Вы научитесь готовить оригинальные начинки в таком ярком исполнении, как на этом видео...
Я подготовила каталог с начинкамидлякорпусныхконфет!
Вы можете приобрестии радовать своих близких и друзей вкуснымиконфетами!
При покупке вы получаете файл с рецептом в формате PDF.
В рецептах указан сроки хранения идля какого корпуса начинка предпочтительнее
Практический вебинар по приготовлению начинокдля многослойных корпусныхконфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах!
В прямом эфире мы Разберем техникии нюансы приготовления ганаша, пралине, редукции, желе, начинки на...
Подробный курс по окрашиванию корпусныхконфет с практичными техниками - с ними вы легко сможете работать даже с большими объемами!
Более 13 техник в 17 уроках, подробно об инструментах: компрессоре, краскопульте, аэрографе и дополнительных устройствах (с подробными советами по настройке...
Вебинар по созданию начинокдлякорпусныхконфет с популярнымии всемиизвестными вкусами, но неожиданнымидлякорпусныхконфет!
Это будет рабочая база готовых рецептов, а также самые необходимые техникидля работы с начинкамидлякорпусныхконфет: ганаши, желе, конфитюр, жидкая алкогольная...
От нас уже год не было новых рецептов конфет, и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок!
Содержание сборника:
1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде
2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде
3...
М.: АСТ, 2016.
Если вы трепетно относитесь не только к выбору подарка, но и к его оформлению, то вам придется по вкусу свит-дизайн! Сладкие и красочные букеты из бумагииконфет обязательно порадуют и удивят ваших друзей и близких. Автор книги, Евгения Вавилова, создала 20 авторских...
Мощнейший вебинар по созданию начинокдлякорпусныхконфет.
В течении 4-5 часов мы разберем самые важные моменты при приготовленииначинок, дадим вам огромную базу рабочих иидеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы!
В Программе (но и это еще не всё!):
-...
Научим создавать шоколадные плиткииконфеты дома как в лучших кондитерских!
Меню курса
Шоколадные плитки
- Неповторимый по вкусу белый шоколад с матчей, куркумой, кешью и малиной.
- Нежный молочный шоколад с клубникой, фисташкой и грецким орехом.
- Брутальный тёмный шоколад с миндалем...
М.: РИПОЛ Классик, 2011. — 200 с. — ISBN: 978-5-386-02968-5
В своей новой книге «Защитная книгадля пожилых людей» потомственная сибирская целительница Наталья Степанова, отвечая на письма читателей и учеников, публикует уникальные, проверенные веками заговоры, советы, рецепты, с помощью...
Что делать, если любовь причиняет одни страдания, если ваши чувства остаются неразделенными?..
В своей книге «Для любвии мира в семье», подготовленной на основе писем читателей, Наталья Степанова, наследница великого знахарского рода, поможет вам решить семейные проблемы и обрести долгожданное...
Самые интересные сочетания с использованием алкоголя,
включая создание жидкой алкогольной начинки без сахарной капсулы!
Чему научитесь:
Различать и готовить начинкидлякорпусныхконфет
Поговорим о ролиингредиентов в рецептах (но упор на сами рецепты)
Рассмотрим самые необходимые техники...