Курс вафельные цветы "ЛЕТО"
Уроки по созданию оригинальных, реалистичных, «живых3, летних и полевых цветов.
Старт 3 октября.
ЛЮБОЙ УРОВЕНЬ ПОДГОТОВКИ.
Уроки подойдут для начинающих свой путь в вафельной флористике, и для практикующих мастеров.
Урок ведет мастер с большим стажем в работе с...
Программа вебинара 2.0 по вафельным цветам:
Ирис бородатый
Маттиола
Васильки
Аквилегия (водосбор)
Колокольчик полевой
Различные техники окрашивания и текстурирования, сложная колористика, выкройки лепестков и листьев, раскрытые цветы и бутоны, схемы сборки цветов.
Вебинар подходит уже...
Видео - МК по созданию реалистичных цветов из вафельной бумаги. Уникальная авторская техника!!!
Легкие и воздушные, они сделают ваш торт стильным и красивым!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Создание вафельных цветов не требует никаких сверхъспособностей, необходимо только усвоить определенные...
Будем делать цветочную композицию.
Состоится 17 августа.
В программе
Ранункулюс, фантазийные цветы с тычинками, роза, листики.
Окрашивание сухим способом и аэрографом.
22 числа соберем торт 2 яруса и установим цветы.
НА КУРСЕ «ВАФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ» ВЫ УЗНАЕТЕ
1) Техники создания вафельные цветов
2) Лайфхаки по ускорению процесса изготовления цветов
3) Способы хранение готовых цветов и материалов
4) Как делать выкройку цветка, вырезать вафельные лепестки
5) Окрашивание вафельных цветов жидкими и сухими...
Вафельные цветы
23 сентября
Принципы работы с вафельной бумагой
Покраска бумаги в домашних условиях
Пышные цветы на основе лёгкого бутона
Лёгкие цветы на проволочном каркасе (один из видов магнолии).
Фантазийный цветок.
Курс включает в себя 40 уроков по вафельным цветам.
Душистый горошек
Альстромерия
Махровый шиповник
Древовидный пион
Гортензия
Декоративная зелень,веточки,ягодки,колоски
Сборка и установка композиции на торт
Мак (3 варианта сборки)
Роза классическая (2 варианта с вайнером и без)
Махровый пион...
Дорогие мои, Интересующиеся!!! Осталось меньше месяца! Количество мест ограничено! Про повторения давнего мастер класса можно не спрашивать! В этом году не планирую больше! Online МК по вафельным цветам!!! 8 НОЯБРЯ 18:00 по Мск. Времени! Periscope!!!
Будет три вида цветов, соответственно три...
В общем, помните в прошлом году был кекс Смородишник! Он бил все рекорды дегустаторов и у коллег.
И я давно хотела сделать коллекцию десертов с сибирскими вкусами.
На вебинаре разберем:
- что такое кексовое тесто и что его отличает от других видов теста
- разбор ингредиентов (свойства и...
Программа курса
Вафельные цветы
Урок о ингредиентах и инструментах
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления вафельных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Урок 1. Космея
Урок 2. Чайная гибридная роза
Урок 3.Ранункулюс
Урок 4...
Новый вебинар по нарезным конфетам.
Начинаем 3 февраля.
Программа:
- теория темперирования, работа с шоколадом
- различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами
- необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
- выбор и...
Итальянская история. И тут я позволяю коллеге поделиться впечатлениями о торте после МК. Кондитерский Дольче и Габбана с их лимонным принтом!
Очень сбалансированная сладость и цитрусовая кислотность - слаженная яркая игра специй - очень стройные и гармоничные нотки.
Сорренто жаркий, летний...
Сеул 2016 («Чёрный кунжут-Чай Ходжича»). Воспоминания о Корее.
Нетривиальное сочетание непривычных вкусов в балансе, равновесии и гармонии. Тут нет главного солиста в оркестре, ведь слышно отдельное соло каждого ингредиента и при этом композиция вовсе не разваливается. Она целостная и единая...
Пион - прекрасный солист в декоре тортов. И, соответственно, один из самых востребованных цветов. Это знают все кондитеры! Теперь у Вас есть возможность научиться делать целых шесть разных видов пионов на все случаи жизни!
В программе 3 вида пионов из специальной цветочной мастики и 3 вида...
Просто обалденные пионы! Воздушные, нежные и очень реалистичные! Пионы шикарно смотрятся на тортах!
Видео-урок с подробным объяснением, по которому вы научитесь делать красивые и воздушные цветы! Урок очень информативный с множеством лайфхаков.
Что в уроке?:
2 разновидности пионов
2 варианта...
Создание высокого торта с текстурой и вафельной композицией. Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
На уроке:
Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
Быстрое выравнивание. Работа с ганашом
Создание текстуры на торте. Работа с ганашом
Создание вафельной цветочной...
Вафельные розы
Благодаря этому мастер-классу, вы:
узнаете какие материалы и инструменты понадобятся для изготовления реалистичных цветов
научитесь окрашивать вафельную бумагу в один или несколько цветов (с плавным переходом - омбре) для натурального эффекта
постигните волшебство формирования...