Брошюра содержит 48 рецептов конструкторов.
Любой джем вы легко превратите в соус. А с такими соусами, как силты - будете с удовольствием пить чай.
А сочетание ягод и фруктов со специями и пряностями обогатят вкус любого конфитюра и джема.
Формат PDF
Аннотация к книге "Варенье, конфитюры, джемы, повидло"
Как хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных...
Теория использования Пектина. Виды Пектинов
Джемы, конфитюры и фруктовые кули
Материал для курса:
-Инструменты:
KitchenAid, термостабильная силиконовая спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, термометр для сахара, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, металлическая...
Практикум «Масленица»
Аудио урок 60 мин
Брошюра с рецептами
Не успеет отшуметь женский праздник, как с понедельника наступает Масленица:
Прекрасное время, чтимое во всех традициях, как время перестройки нашего организма к новому периоду жизни.
Время шутовства и карнавала, время изгнания...
Всяка жива душа - калачика чает...
"Бьют меня палками, мнут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят!"
На протяжении многих тысячелетий, Хлеб и Человек, являются неразрывными спутниками.
Таинство преображения зерна в хлеб (от...
Что вы представляете, когда слышите слово ДЕСЕРТ?
Пирожное, кусочек торта, что-то фруктово-ягодное, кисловатое, сладкое, с остринкой?
А сладости и десерты это одно и тоже?
Изначально, во французской кухне, десертом заканчивали трапезу, соответственно это было что-то небольшое, помогающее...
70 рецептов супов, которые легко и быстро готовить.
Супы-конструкторы, вы всегда можете трансфрмировать рецепт под свой "холодильник", без потери вкусности и сытости.
Супы, которые не содержат картошку и макаронные изделия, но кому это претит, всегда могут их добавить, главное не...
Лето - лучшее время, для наслаждения вкусами и ароматами!
А цветы и листья - лучшие хранители солнечной энергии и летних ароматов, по которым мы так скучаем осенью и зимой.
Вебинар поможет нам научиться заготовке этих "солнечных консервов".
Различные варианты приготовления ароматной соли. Со вкусами по вашему желанию и настроению.
Всего за пару часов мы с вами научимся из обычной соли делать самые различные приправы к нашим блюдам - от салатов до десертов.
Узнаем секреты приготовления аутентичных солей: сванской, адыгейской...
ЧАЙНОЕ ЧУДОТВОРСТВО
Многие из нас обожают Чай.
Разный.
Кто-то отлично разбирается в сортах чёрного и зелёного чая и знает, какой именно хорош в то или иное время.
Кто-то пристрастен к способам заваривания и знает малейшие нюансы.
Кто-то любит простые травяные чаи.
Но всем нам хорошо известно...
Для "продвинутых" подписчиков и фанатов мира цветов. Для всех, кому интересна эзотерика языка цветов.
Каждый из нас, попав на лесную поляну или цветущий луг, будет очарован красотой цветущих растений.
Кто-то обратит внимание на ромашку, кто-то на колокольчик, а кто-то просто на чарующий аромат...
В этом курсе:
Аудио урок 80 мин
Брошюра с рецептами
Полезные ссылки
Все мы в преддверии праздника хлопочем о новогоднем столе.
У кого-то есть уже свои "фирменные" блюда.
Кому-то важны семейные традиции.
Кто-то ищет чего-нибудь новенького.
Но всем нам хочется вкусного!
Моя суперсила - умение...
Травы и специи могут превратить обычную еду в изысканную. Ежедневно употребляя растения в пищу, мы мало знаем о свойствах того, что едим. А ведь у каждого растения есть своё предназначение, которое мы не всегда способны постичь.
Данный курс - это руководство к действию, возможность...
3 аудио урока по 60 мин:
Ароматы для помещений
Ароматы для гигиены
Ароматы для кулинарии
К каждому уроку материалы с рецептами.
Меня часто спрашивают, можно ли самому сделать экологичные ароматы для разных нужд.
Моя суперсила - специи и пряности для дома, тела и личной гигиены.
И наконец, я...
В этом курсе:
Аудиоурок 78 мин
Материалы к уроку с рецептами
Еда — это естественный способ почувствовать себя счастливым. Переедание — нет.
Дипак Чопра
Друзья!
Вот и прошли праздники, завтра настаёт череда наших будней: хлопот, забот, свершений.
Каждый из нас по-разному прожил эти каникулы...
Этот курс можно приобрести уже сейчас, он получился объемным:
28 рецептов из всех видов фруктов, ягод, овощей и даже каштанов и имбиря, таблицы сочетаний на все фрукты-ягоды для собственного творчества, а так же большая теоретическая часть:
- как добавлять в джемы-конфитюры Лаванду, Горький...
Семинар будет посвящён съедобным дикорастущим растениям весны
Именно весенним растениям, которые кроме уникального минерально-витаминного состава обладают невероятной энергией жизни, возрождения и обновления.
И всё это наш организм способен усвоить!
На семинаре вы узнаете:
о 10 растениях...
12 месяцев лета. Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. Современная версия
Что вы получите:
Книга в формате pdf
Объем: 112 стр.
О книге:
«12 месяцев лета» – это сказка? Вовсе нет! Это колоритная и сочная книга про варенья и джемы, соусы и чатни, маринады и соленья. Книга поможет...
В этот курс так же входит основная часть курса "Секреты вареньевара"
Сливы
Груши
Яблоки
Тыква
Теория:
*Посуда для варки
-Как очистить латунный и медный таз
-Что еще может понадобится ?
*Как читать рецепты?
-Допустимы ли замены в рецептуре?
*Сахар в сладких заготовках типа конфитюр-джем...