Что такое идеальныйторт? Это такой, у которого внешность и внутренний мир одинаково хороши. Что стоит за идеалом? Отточенная техника и уверенность в рецепте, а значит — воздушный бисквит, нежнейший крем, вкуснейшая начинка и сборка на 5 баллов. И даже если вы не стремитесь стать лучшим в мире...
В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт цветами, вырезаннымииз бумажных салфеток, лепить веселых медвежат или зайчиков...
Сочетание вкусов в этом торте по праву считается одним из самых любимых уже долгое-долгое время. Ну вы только вдумайтесь. Пралине, молочный шоколад и кислинка маракуйи. Комбинация отнюдь не новая. Но вы же помните, что впечатление создает не только вкус, но и текстура. А она здесь совершенна...
видео-мастер-класс по украшению торта с использованием мастики!
авторы Ольга Викторовна и Ольга Станиславовна — кондитеры с 20- летним стажем.
Чему вас научит видео-мастер-класс?
Видео-мастер-класс состоит из 3 видеоуроков. Преподаватели прямо в кадре шаг за шагом показывают, какукраситьторт...
Хотите научиться готовить медовый торт так, как это делают известные кондитеры? Илиищете новый проверенный рецепт, который пополнит список ваших кондитерских побед?
Для новичков и опытных кондитеров, мы представляем эксклюзивный мастер-класс от Екатерины Нечеухиной. В нём кондитер рассказывает...
Пер. с англ. — М.: АСТ-Пресс, 2001. — 252 с. — ISBN 5-7805-0688-4.
В книге вы найдете: изготовление выпечкии украшений, классические торты, торты для особых случаев, фантазийные торты. Все рецепты сопровождаются цветнымииллюстрациями.
Содержание:
Изготовление выпечкии украшений.
Классические...
Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Матюшкина — автор книги «Идеальный кондитер»!
В начале своего...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
Вы узнаете:
Каксобрать конструкцию,
Какииз чего сделать фальш ярусы
Как декорировать тортКак доставить его до места проведения мероприятия
как рассчитать себестоимость торта
Рецепты:
-Лимонный Торт
-Торт Нежный Кокос
-Лавандовый торт
-Торт...
Сладкое ароматное яблоко в сочетании с манящими теплыми запахами пряностей. Этот торт покорит вас невероятным сочным бисквитом с печеным яблоком и карамелью, восхитительной яблочной прослойкой и вкуснейшим кремом.
На мастер-классе Вы узнаете:
• Как приготовить сливочную карамель в домашних...
«Идеальный куб» в сдержанном мужском декоре. Что в уроке? Приготовим торт «манго-маракуйя с чизкейком внутри» Разберём нюансы расчёта идеального куба и его сборки Сделаем выравнивание «куб», покажу все хитрости Задекорируем торт, как на фото.
Как встретить мужчину своеймечты (Надежда Живора)
Трехнедельный марафон "Как встретить мужчину своеймечты"
Вас ждет:
Четкий алгоритм знакомств
Как выстроить очередь из поклонников
Как кайфовать от свиданий
Как сразу отличить му*ака
⠀
Все это и многое другое вы узнаете на марафоне «Как...
Содержание руководства:
⠀
1️⃣ Что такое бисквитный торт
⠀
2️⃣ Инвентарь для приготовления тортов (бонус - ссылки для покупки на ozon, wildberries)
⠀
3️⃣ Пересчет ингредиентов на форму нужного размера
- если ваша форма больше
- если ваша форма меньше
⠀
4️⃣ Таблица совместимости крема и начинки с...
Единственная настоящая задача - ОСОЗНАТЬ, что вы уже являетесь могущественным творцом и что Царство Божье находится внутри.
Техники, представленные на этом семинаре, предназначены для перепрограммирования вашего подсознания и подготовки к проявлению на гораздо более высоком уровне, чем тот...
Онлайн курс по 3D торту «Новогодний автомобиль» ❄️🎄️ Это не только грузовик Деда Мороза, а полноценный торт, включая подарки, кузов и кабину. Никакого каркаса, абсолютно всё съедобное, кроме подставки!
Будет полностью рассказан и показан весь процесс изготовления торта со всеми деталями, лепка...
к вам подходят мужчины, но не те?
или встречается тот, но проходит мимо, не поднимая головы от телефона?
илииногда поднимает и замечает вас, но дальше переписки дело не идёт?
Что же не так?
Как познакомиться с мужчиной подходящего статуса?
Как привлечь его внимание и, главное, удержать, давая...
Пакет: Самостоятельно
7 причин попасть на курс:
Вам ничего не нужно изобретать или придумывать. Берите готовые составляющие и у вас получатся сотни оригинальных тортов.
Придумывать торты - настоящее творчество, и вы будете получать удовольствие каждый раз, когда на вашей кухне будет рождаться...
Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета».
Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних...
Новый курс "Мой идеальныйторт. Правила и тонкости сборкии выравнивания".
На курсе вы узнаете о работе с классическим крем-чизом, муссом и конфитюром.
Рецепты тортов:
* Апельсин-пекан-молочный шоколад;
* Шоколадный торт с вишней и муссом на сгущеном молоке;
* Мак-смородина
Прямые эфиры
Екатерина Бурдыкина: Торткак чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Аннотация к книге "Торткак чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов"
Торты какискусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом. Вас ждут рецепты тортов без...