ВПЕРВЫЕ В ОТКРЫТОЙ ПРОДАЖЕ!
Мужской бокс к 23 февраля
СОСТОИТ ИЗ 7 ОРИГИНАЛЬНЫХ ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ С ПОДРОБНЫМ ОПИСАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, продуктовой карзиной и себестоимостью готового бокса + фотобанком готовых блюд
Вес бокса 2,5 кг!
1. Кольца кальмара
2. Крабовые палочки в панировке...
Длительность: 25 мин.
Нюансы приготовления массы для кейк-попсов
Формирование пирожных различных форм
Тонкости глазирования кейк-попсов
Декорирование и хранение
ИНВЕНТАРЬ:
Лопатка силиконовая
Пергамент
Пирометр
Кондитерский мешок
Микроволновая печь
Палочки
Форма силиконовая эскимо, пончик...
"КЕЙК-ПОПСЫ"
В тех.карту включены:
✻ 2 рецепта Бисквита (Шоколад и Ваниль)
✻ Рецепт Карамели
✻ Рецепт Глазури для Кейк-Попсов
✻ 2 вида Крема для Кейк-Попсов (Карамельно-Ванильный и Шоколадный)
✻ Все этапы приготовления Кейк-Попсов (сколько по весу, как хранить и тд.)
✻ Где купить...
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов":
Шоколадный бисквит
Карамель в начинку
Крем
Шоколадная глазурь
Формирование
Глазирование
Сроки хранения
Ссылки на магазины
Кейк-попсы - позиция номер 1 в каждом кенди баре!
Зная технику и особенности хранения, процесс их приготовления будет приносить одно удовольствие!
Мы приготовим:
шоколадные кейк-попсы
проработаем 3 варианта их оформления
Вы узнаете:
приемы монетизации остатков приготовленных бисквитов
разбор...
Кейк-попсы - милые десерты, которые нравятся и взрослым и детям. Несложный в приготовлении, он однако требует определенной сноровки и знаний. Какой крем будет лучше всего схватываться, на что стоит обратить внимание при приготовлении теста нужной консистенции?
В данном мастер-классе...
Описание:
Кейк-попс это десерт на палочке, который сверху покрыт глазурью и украшен самым разнообразным способом.
Вы узнаете как приготовить:
ванильный бисквит для кейк-попсов
шоколадный бисквит для кейк-попсов
ванильный крем для кейк-попсов
шоколадную глазурь для покрытия десерта
Рецептурный курс "Мега Трайфлы: три в одном", объединяющий 3 сборника: "Трайфлы-1", "Трайфлы-2" и "Трайфлы-3".
21 авторская начинка для десерта в стаканчике:
🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый...
Еще один невероятно вкусный тортик от Фан Бан Аризона
Самый осенний торт «Аризона».
Влажный тыквенно-лимонный бисквит с семечками тыквы, вкуснейшая яблочная карамель с кусочками томленого яблока Гренни Смит. Совершенно сливочный и ароматный ванильный мусс с красным Чеддером и бурбонной ванилью...
Новый торт от Фан Бан Лимончелло
Третья Новинка в меню, солнечный тортик «Лимончелло»
Это, скорее, прощание с летом и не желание его отпускать.
Ничто так не ассоциируется с летним солнцем, ярким, сочным, освежающим вкусом, как лимон!
Супер влажный, без какой-либо пропитки, супер лимонный...
В данном уроке вы узнаете как приготовить кейк-попсы в виде Единорога
Кейк-попсы «Единорожки» — очень популярный вариант декора для сладких столов или как самостоятельный десерт
В уроке вы узнаете:
— как приготовить элементы декора (цветочки, рог, ушки единорога) из мастики
— как заглазировать...
Cookies (Кукис) - это тренд, не просто приходящий и уходящий. Это с нами навсегда! Как торт и капкейки.
Это - роскошь на грани безумия. Это - небольшой перебор, когда всё лучшее сразу, когда дорого и богато.
Кукис не может быть дёшево. Бюджетно - это про любое другое печенье, но не про Кукис...
Видео-рецепт нового торта Романс
Лёгкий шоколадный бисквит
Клубничное компоте
Ванильное сливочный крем
Я созрела или вы всё таки уговорили и допросились, не знаю. Но это произошло!
Первый видео рецепт или Мастер класс, называйте, как хотите, готов, отснят✅
Надеюсь, на вашу поддержку и внимание и...