1. Аноним

    Скачать [Где Торт?] Торт "Абрикос в белом шоколаде с миндалем" (Ирина Соколова)

    О чем этот Видео мастер-классВоздушный тортик с фактурным декором теперь приготовить ещё проще! Как избежать размокшего из-за пропитки бисквита, почему ганаш идёт крупинками и как этого не допустить. После этого урока у вас будут ответы на все возможные вопросы. Видео-урок от Ирины Соколовой...
  2. Скоростной

    Скачать [Pastry Club] Творожные сырки в шоколаде (Мария Селянина)

    Творожные сырки в шоколаде: Творожная начинка Мягкая карамель Сборка сырков Шоколадная глазурь и глазирование Необходимая теория, видеоурок и технологическая карта.
  3. Большая Стирка

    Скачать Видеоурок Конфеты «Чернослив в шоколаде» (Екатерина Завирюха)

    Конфеты «ЧЕРНОСЛИВ в шоколаде» Справится КАЖДЫЙ ДАЖЕ НОВИЧОК 🤗 Чему вы научитесь✔: ✅темперировать шоколад, ✅узнаете как работать с формой - Где купить - Как с ними работать ✅ окрашивание форм без аэрографа без компрессора ✅ темперированные какао масла ✅ работа с кандурином ✅научимся создавать...
  4. Скоростной

    Скачать [Сахарная фея] Птичье молоко в шоколаде (Ирина Юркова)

    Это записи вебинаров 1 6 вебинаров продолжительностью по 1 часу 2 Записи находятся в личном кабинете студента на сайте школы 3 Доступ к записям 2 месяца с момента оплаты 4 Обратная связь по теме эфиров втечение 2х месяцев Программа МК Птичье молоко в форме эскимошек, пончиков. Суфле на желатине...
  5. Акулкин

    Скачать Все в шоколаде (Светлана Аристова)

    Открываю набор на свой новый курс «Все в шоколаде» На курсе вы: узнаете, как правильно выбирать ингредиенты для по-настоящему вкусных и полезных конфет — это 90% успеха; получите явки-пароли, скидки и промокоды для закупки элитного шоколада и сырья высочайшего уровня для истинных шоколатье по...
  6. Василиска

    Скачать [homebakery42] Зефир в шоколаде (Галина Макеева)

    Учиться делать такой зефир бббудем? В то время как у всех приличных кондитеров уже есть своя он-лайн школа, я наконец-таки решилась провести свой первый вебинарЗефир в шоколаде, покоривший много сердец. Внутри с кислинкой (и неважно из какой ягоды, малина, вишня, красная или чёрная смородина), а...
  7. Сумасшедший конь

    Скачать Зефир в шоколаде Зефирята (Анастасия Попова)

    Зефирные пончики в виде зверят, покрытые пластичным шоколадом. Идеальное лакомство для детского праздника. Рецепт также был опубликован в журнале для кондитеров "ТортДеко +" (3 выпуск "Милые десерты " 2020 г) Рецепт оформлен в pdf: Подробное описание состава десерта и процесса приготовления в...
  8. Ёу-ёу-ёу

    Скачать 3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя (Виктория Климова)

    Сделать идеальный зефир в домашних условиях возможно! Невероятно простые рецепты приготовления зефира трех видов с пошаговой видео-инструкцией от вашего кондитера Виктории zefirkikrasnodar. Этот мастер-класс будет особенно полезен как новичкам, которые только учатся создавать кулинарные шедевры...
  9. Тони Карк

    Скачать Чизкейк на палочке "Банан в шоколаде" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Банан в шоколаде»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  10. Тони Карк

    Скачать [ChocoBerry School] Букет из клубники в шляпной коробке (Алина Черенцова)

    Букет из клубники в шляпной коробке очень популярен среди покупателей. Вариантов оформления великое множество. Длительность урока 45 минут Спойлер: Мы создадим с Вами такой букет и рассмотрим: Способы крепления ягод Оформление коробки Материалы Простой способ наполнения
  11. Это Я

    Скачать [Alina2Cake] Торт Малина в шоколаде (Алина Ахмадиева)

    Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз
  12. Бана-НА

    Скачать Клубничная food-флористика standart (kraftschool)

    Клубничная food-флористика На курсе вы узнаете информацию, собранную на практике всеми флористами сети Цветочных Баров Крафт. Обучение содержит подробности о каждом из элементов, необходимых в работе настоящего food-флориста. Мы научим Вас создавать простые вкусные композиции, которыми сможете...
  13. Салютов

    Скачать [cakealeks] Бисквитный торт "Вишня в Шоколаде" (Александра Голобородько)

    Бисквитный торт "Вишня в Шоколаде" с видео уроком в 2 вариантах. Потрясающее сочетание шоколада и вишни в новом составе. Насыщенный шоколадный бисквит, нежнейшая прослойка и приятная кислинка. Бисквитный торт "Манго-Черника"...
  14. Свинтанцы

    Скачать [Pastry-school] Торт чернослив в шоколаде (Елена Крохмаль)

    Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.
  15. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Где Торт] Vegan торт «Вишня в шоколаде» (Юлия Яровая)

    Насыщенный шоколадный торт с брауни бисквитами и шоколадным ганашем, приготовленные на веганском шоколаде без лактозы и сахара, а так же сочная вишневая начинка. Настоящий торт для ценителей шоколада.
  16. Аноним

    Скачать Онлайн-курс "Все в шоколаде" (Светлана Аристова)

    Создайте настоящий шоколад своими руками и получайте дополнительный доход хоть 100 000 рублей в месяц! Шоколад своими руками и изделия из него "bean to bar".ВИП Пакет Подробнее о содержании курса на продающей странице
  17. Валерка

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Голубика в шоколаде (Александра Голобородько)

    Насыщенный, сочный яркий торт «голубика в шоколаде». Невероятные натуральные цвета, сочность голубики и насыщенность шоколада в идеальном сочетании. Для декора торта в уроке используется голубика в темперированном шоколаде. Состав урока: 1. Шоколадный бисквит 2. ⁠Ягодная прослойка с цельными...
  18. Кольцо-яйцо

    Скачать Платный марафон "Все в шоколаде" (Оксана Лобачева)

    Программа марафона Приготовим слоеное хрустящее шоколадное тесто Разберемся в чем разница между классическим, рубленным и слоеным тестом Научимся готовить конфи из вишни и правильно обжаривать орехи Сделаем нежный шоколадный крем, соберем торт Научимся правильно темперировать шоколад Изготовим...
  19. Танцуем

    Скачать Новый год в шоколаде (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке ⬇ ⠀ Дед Мороз Домик с конфетами Крыша ⠀ Темперирование шоколада; Работа с молдами; Окрашивание; Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты; Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь; Случайно...
  20. Кот феликс

    Скачать [Fripse house] Шоколад и фрипсы в шоколаде (Юлия Хаустова)

    С помощью методического пособия от Fripse_house - "Шоколад и фрипсы в шоколаде" вы легко расширите свой ассортимент. После оплаты вы получаете пособие в электронном виде, которое можно распечатать для вашего удобства. Также к пособию прилагается подробное видео с приготовлением фрипсов в шоколаде.
Сверху