Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему для покрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов.
Крем можно сделать идеально белым
Декор не деформируется
Идеальное покрытие даже для самых острых углов
Тариф Базовый
Это обучение полностью вас подготовит к свадебному сезону и вдохновит на создание современных и изысканных тортов
1. Доступ ко всем урокам курса, кроме рецептов тортов и видео с пошаговым приготовлением.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу.
3. Чат...
В течение 4 часов Михаил Филяев расскажет о том, как связаны аллергические
реакции различной этиологии с эмоциональными переживаниями и травмирующими событиями из прошлого.
«Прокачка» будет интересна людям с аллергиями для нахождения причин заболевания, а также профессионалам для более легкого...
Каждый из нас смотрит на мир по-своему. Одни считают его опасным, другие — интересным и разнообразным. Психосоматика — универсальный способ реагирования на все происходящее в жизни. Любая болезнь, или наоборот — крепкое здоровье — это результаты нашего мышления.
В стремительно меняющемся мире...
Описание книги
Считается, что аллергия неизлечимое заболевание, а жизнь типичного аллергика походит на вечный бег от врагов-аллергенов на фоне постоянного приема препаратов, уменьшающих симптомы. Однако опыт специалистов PSY2.0 доказывает, что у этого недуга есть психосоматическая природа, а...
Следить за своим здоровьем нужно всегда, но особенно важно это делать, если:
Вы часто болеете простудными заболеваниями или страдаете от головных болей.
Вы часто испытываете дискомфортные и болевые ощущения в теле.
У вас есть хронические заболевания, от которых вы не можете избавиться годами...
Почему тема доверия физиологична.
Ты физиологически доверяешь миру или нет?
Парадокс или закон доверия.
Почему недоверие — хорошее и естественное качество.
Как обрести вселенское доверие.
Доверие или смерть.
15*-минутный ролик по одному из самых актуальных психологических запросов современности...
Программа:
Модуль 1 Введение. Подготовка
Введение в курс
Типы начинок и их распределение в многоярусном торте
Распределение веса и диаметров
Методы пересчёта рецептов
Ценообразование свадебных тортов
Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса
Ореховый латте с карамелью...
Очень шоколадный торт с легкой ягодной кислинкой.
Торт шоколадный с суфле из чёрной смородины:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Воздушное суфле из чёрной смородины (можно заменить на любую другую ягоду)
Крем-ганаш на молочном шоколаде с крошкой из тёмного шоколада для сборки торта
Технологическая...
Торт «Карамельный капучино»:
Ванильный бисквит
Пропитка с ликером «Baileys»
Кофейный ганаш на белом шоколаде
Кофейный крем с сыром Маскарпоне для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Освежающий базилик»:
Бисквит на белом шоколаде с зеленым базиликом
Пропитка
Ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей
Сливочно-творожный крем с зеленым базиликом для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Состав шоколадного торта с ореховым безе и чизкейком:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Заварной крем
Безе с орехами
Запеченный чизкейк
Крем для покрытия
Формат рецепта - текстовый файл в pdf с подробным описанием процесса приготовления.
Торт с йогуртовым кремом (ванильный с персиками и клубничный с ягодным соусом) - два в одном рецепте.
Состав:
Ванильный бисквит
Ягодный соус
Клубничный йогуртовый крем
Ванильный йогуртовый крем
Сливочно-творожный крем
Видеозапись Психосоматика стресса
Узнайте истинную причину стресса.
Получите практические инструменты по освобождению от стресса и тревоги.
Измените свое состояние за 3 часа, откройтересурс на действия!