Результаты поиска по запросу: [cheesebook] Коллекция сыров от Паоло Ферразон (Юлия Лосенкова)

Малоизвестный метод второй ферментации сыров, а так же интересные методики аффинажа, достаточно подробно описаны в данной книге. 19 разновидностей сыра, от свежего до выдержанного, которые расширяют горизонты любого сыродела и любителя сыра! Новые идея для расширения ассортимента и борьбы с...

Электронная книга Итальянские регламенты по производству сыров лежат в основе книги. История. Особенности производства. Сенсорный анализ *Канестрато Сицилийский *Канестрато Ваккино из Палермо *Канестрато Калабрезе *Канестрато из Апульи *Канестрато Молитерно *Канестрато Кастель Дел Монте...

Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу. В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра. Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни. Если...

Секреты сыра: e-Книга для НОВИЧКОВ. Первые шаги в сыроделии. Незаменима для тех, кто хочет порадовать семью здоровыми молочными продуктами и домашними сырами. Первая книга - Вдохновение. Начало реализации Мечты. В книге вы найдете базовые теоретические знания: Инструменты сыродела. Чем...

Коллекция «Baseball», которая помогла вспомнить о ярких красках⚾️ Именно в таком формате мне захотелось сделать альбом, компактный, яркий и вместительный!

Лекторий Московского Дома Ахматовой приглашает посетить лекцию известного историка Михаила Талалая (Милан) «Паоло Трубецкой: скульптура и генеалогия». Паоло Трубецкой (1866–1938) — заметная и очень неординарная фигура в искусстве. На рубеже XIX–XX веков он стал культовым мастером, который внес...

Дистанционный курс для сыроделов. Сыр Азиаго - два варианта, молодой Азиаго - 20дней созревания и старый Азиаго - не менее 60дней созревания; сыр Грана Падано-сыр с длительным созреванием, не менее 6 месяцев, аналог пармезана это твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с...

Ваши гармоничные отношения. Коллекция 2 В этом выпуске легендарные разборы фильмов от Юлии и Александра: Практика 6: «С широко закрытыми глазами» – путь искушений Практика 7: «Жасмин» – западня новой жизни Практика 8: «Будь со мной» – когда вокруг стены льда, а также «Американский президент»...

Ваши гармоничные отношения. Коллекция 1 В этом выпуске легендарные разборы фильмов от Юлии и Александра: Практика 1: «Слепец» — любовь и измена Практика 2: «Последний шанс Харви» — судьба и предназначение Практика 3: «Забытая мелодия для флейты» — любовное искушение, а также «Ешь, молись, люби»...

Автобиография Тотти – история о том, как выдающийся футболист обменял сотни возможных трофеев на всенародную любовь. Как вынужденно ушел из национальной команды. Как из-за бурного темперамента принял множество спорных решений. И все равно стал легендой международного масштаба. Формат: FB2

Жара наступает! Спаситесь от зноя с нашей коллекцией вкусных и освежающих напитков! Мы собрали лучшие рецепты – от простых и понятных для начинающих до изысканных и оригинальных. Откройте для себя новые вкусы, удивите себя и своих близких! Готовьте, экспериментируйте и делитесь своими...

МК Брошь Кораблик (Юлия Батырова). Мастер-класс по шитью броши из бисера "кораблик". Урок включает в себя пошаговые фотографии всего процесса работы над брошью и подробные пояснения к каждой.

Паоло Джордано, автор бестселлера «Одиночество простых чисел», физик-теоретик, решил на карантине заняться тем, что у него лучше всего получается: зафиксировать момент, после которого наш мир, скорее всего, не будет прежним. Результат: эссе о вирусе, которое поможет каждому из нас успокоиться...

🎄Наш новогодний курс «Новогодняя коллекция» вот- вот начнётся! 🎄 На нем собраны 4 лучших эксперта в различных областях: начиная с порционных пирожных и заканчивая 3- д тортом. Вы узнаете о различных техниках и достигнете наилучших результатов. Для кого курс? Курс подойдет всем: и новичкам, и...

ОПИСАНИЕ: Шеф-повар №1 в мире Маруся Манько представляет свою великолепную коллекцию: 1. КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК 2. НАПОЛЕОН 3. СПАРТАК ШОКОЛАДНЫЙ 4. МЕДОВИК ШИФОНОВЫЙ 5. МЕДОВИК “ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” 6. МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ МЕДОВИК 7. МЕДОВИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 8. АПЕЛЬСИНОВЫЙ МЕДОВИК 9. ТОРТ...

Представляю вашему вниманию НОВИНКУ в школе Fun Bun - «КЕКСЫ» Коллекция 1. Это сборник рецептов самых вкусных кексов с фото и подробным описанием приготовления.. Кексы просто неотразимы, их любят все! * Огромное разнообразие вкусов, размеров и форм * Всегда очень эстетичный и аппетитный вид *...

Добро пожаловать, дорогие друзья! Немного расскажу о себе. В эту прекрасную профессию я попал, когда мне было 12 лет, именно тогда я начал учиться у мамы и у двоюродных братьев… Волею судьбы стал пробовать себя в этой сфере! Несколько лет набирался опыта, но только когда начал работать сам...

Второе дополненное издание самоучителя поможет освоить электронику всем, кто хочет разобраться в ней раз и навсегда! В подробных инструкциях и простых иллюстрациях автор объясняет, как устроен мир электронных схем, тока и напряжения. Реле, диоды, транзисторы, регистры - все это станет вашими...

Пресет — это набор настроек. Сняли Вы прекрасную леди на Лазурном берегу во время заката, подшаманили настройки, получили чудо и сохранили это чудо для дальнейшего использования. А чудо предусмотрено только для картинок определенной яркости, цветов и так далее. Конечно, пресеты можно (и нужно)...

Что вы получите: -Идеальный цвет Новые летние фильтры, созданы для того чтобы работать с такими цветами как зелёный, синий, желтый. Наши фильтры волшебным образом превращают их из ярких и кислотных в более глубокие благородные и дорогие оттенки. После этих фильтров вы не узнаете свои сторис...