1. Кофка

    Скачать [Pastry-School] Весенний марафон на 3 торта. Тариф всё включено (Елена Крохмаль)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Тариф всё включено Торт «Клубника со сливками» Любимое всеми сочетание спелой клубники и нежных воздушных сливок подарит вам легкость и нежность, а тонкая кислинка лайма оттеняет свежесть ароматов и напомнит о том, что совсем...
  2. Ананасина

    Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  3. Большая Стирка

    Скачать [Cake School] Богиня выпечки (Алина Макарова)

    в пакет входит 4 курса 1. Современная выпечка Булочки бриоши тарталетки шу эклеры кексы круассаны 2. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом. Инвентарь и ингредиенты. Таблица себестоимости 3...
  4. Танцулька

    Скачать [Make cake] Торт «Персик-Миндаль-Карамель» (Анастасия Лазарева)

    Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного летнего месяца! Ягодный декор и глянцевая заливка напоминает летний лимонад. Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине...
  5. Карамелькина

    Скачать [Merul School] Square Cake Course. Торт-квадрат

    Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать квадратный торт оригами от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов Мы предоставим вам список всех ингредиентов и оборудования...
  6. Аноним

    Скачать [Cake Pro] Муссовый торт "Манго-Маракуйа" (Александра Овешкова)

    Миндальный Дакуаз Хрустящий слой Компоте Манго Ванильная намелака Шоколадный мусс с маракуйей
  7. Папай

    Скачать Йогуртовый свитер (romnastena)

    Теплый и нежный свитер с йогуртовым настроением! Размер: oversize (42-48) Сложность: *** Размеры в готовом расправленном виде после ВТО: Длина изделия по спинке 50 см Обхват изделия в груди 102 см Длина рукава по верху от горловины 53 см Длина рукава от проймы 33 см Материалы: 8 мотков пряжи...
  8. ПРИВЕТИК

    Скачать [Tasha’s cake school] Моти (Таша Коробейникова)

    Изысканное полезное пирожное в японском стиле Старт марафона - 13 марта Продолжительность - 3 дня У меня получилось создать низкокалорийное изящное пирожное с эластичным мягким тестом и нежнейшей начинкой без сахара. За 3 дня вы освоите технику приготовления, узнаете как сделать этот десерт...
  9. АниМАКА

    Скачать [Cake-school] Современная выпечка (Алина Макарова)

    От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов Вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку на своей кухне. Насыщенная программа, обширная теоретическая и практическая часть. Формат обучения создан для вашего удобства и максимальной эффективности курса. Переходите к следующему...
  10. Бана-НА

    Скачать Муссовые десерты (nastasya_cakes)

    Как вы делаете эти пирожные? А есть ли курс по муссовым тортам? Что такое велюр? А какая у вас глазурь? Какой краситель? А есть рецепты этих пирожных? Что такое Лео, а нейтральная глазурь!? Мы предлагаем Вам свои рабочие рецепты, тех.карты и видео инструкции к ним. 1️⃣ 5 муссовых тортов...
  11. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Zero Cake school] Без проблем (Светлана Шубина)

    Уникальный курс по созданию десертов высокого качества: Без лактозы Без глютена Без сахара Без продуктов животного происхождения. Вот, что вы полюбите с первого кусочка:⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Пирожное "Ваниль-клубника"⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Ванильный бисквит, лимонный гель, клубничное кули, шоколадный мусс⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣229,5 кал...
  12. ЛАФА

    Скачать [Zero Cake school] Rolling Cake. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Роллы без сахара с японским заварным бисквитом: "Мадам Коко": мусс белый шоколад-ваниль, вишневое компоте, вишневое креме на кокосовых сливках "Карибы": мусс манго, кокосовый крем, персиковое конфи "Пряное яблоко": пряный яблочный мусс, апельсиновое компоте, яблочный гель "Черные ночи": мусс с...
  13. Ля-ля-фа

    Скачать [Cake School] Королевский тариф (Алина Макарова)

    в программе 8 курсов 1. Нарезные пирожные 2. Муссовые торты 3. Современная выпечка Булочки. бриоши. тарталетки. шу. эклеры. кексы. круассаны 4. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом...
  14. Лизка

    Скачать [Merul School] Flashlight Cake Course. Торт-фонарь

    Научитесь делать многоуровневый торт с бархатной текстурой и простым рисунком Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов 1.2 Выпечка тортов 1.3 Начинка торта 1.4 Ганаш 2.1 Сборка тортов 3.1 Разглаживание коржей ганашем 3.2 Бархатная текстура и украшение Что вы получите Пошаговое...
  15. Мейма

    Скачать [Tashas Cake School] Великая пасха. Творожная пасха (Таша Коробейникова)

    Идеально дополнит ваш куличик, позволит снизить их общую калорийность на 100 гр, из-за большого содержания белка и снижения углеводов. Определенно, украсит праздничный стол! Нежная, легкая, с ненавязчивым цитрусовым ароматом - просто сказочная на вкус! КБЖУ на 100 гр.: 131 / 16 / 5 / 6 ✔ без...
  16. Гусяка

    Скачать [Cake School] Современная выпечка 2026 (Алина Макарова)

    Самый уютный курс школы — погрузитесь в мир ароматной и воздушной выпечки вместе с нами. Работа со слоеным, дрожжевым, кексовым, заварным и песочным тестом: от бриошей и эклеров до кексов, тарталеток и круассанов.
  17. Бана-НА

    Скачать [Cake School] Нарезные пирожные 2025 (Алина Макарова)

    Настоящий хит для любого кондитера — быстрые в приготовлении и пригодные для хранения в морозилке десерты с нереальным вкусом Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие десерты для родных и близких Для тех, кто хочет научиться готовить топовые десерты и оптимизировать процессы приготовления
  18. Папай

    Скачать [Cake School] Новогодняя коробка 2025 (Алина Макарова)

    Сборник волшебных рецептов со вкусом праздника: больше 20 десертов от карамели и ирисок до печенья и мармелада. Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие десерты для родных и близких Для тех, кто хочет научиться готовить топовые десерты и оптимизировать процессы приготовления
  19. Лизка

    Скачать [Cake School] Современная выпечка (Алина Макарова)

    Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов! Дрожжевое тесто: булочки и бриошь Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны Заварное тесто: пирожные...
  20. Балеринка

    Скачать [Merul School] Accordion Cake Course. Торты-гармошки

    Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы от начала до конца приготовить элегантный многоярусный торт с текстурой оригами. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов Мы предоставим вам список всех...
Сверху