Восхитительный десерт, который окутает ярким вкусом сочных летних ягод, пикантным ароматом фисташки и нежностью сливочного крема!
Вся семья будет в восторге!
Этот торт идеально подойдет тем, кто следит за фигурой и в том числе тем, кто придерживается кето-диеты
375
Как проходит онлайн-марафон?
1...
Вы сможете готовить десерты не хуже известных шеф-кондитеров и для этого вам не понадобятся годы учебы и практики. Для вас мы продумали всё до мелочей!
Вы изучите самые изысканные сочетания, о которых раньше не подозревали и откроете для себя новые грани вкуса!
Все десерты этого курса...
[Tasha's cakeschool] Wow-торт (ТашаКоробейникова, Полина Ковтун-Обрамова)
Зачем изучать техники декора для пп тортов:
ПП-кондитеры чаще всего используют для декора только ягоды.
Поэтому когда нужно сделать красивый тематический торт - эта задача ставит их в тупик.
Классический декор содержит...
Традиционный Рождественский кекс
Изумительный кекс с легкой апельсиновой ноткой, щедрой порцией орешков и сухофруктов и тонким пряным ароматом.
Научитесь готовить кексовое тесто без яиц и молочных продуктов.
Узнаете, как при помощи различных вкусов и ароматов-ассоциаций придать любому десерту...
ПРОГРАММА КУРСА
1 НЕДЕЛЯ - ТЕОРИЯ
Получите инструкцию, как следовать рецептуре и импровизировать на основе привычных базовых ингредиентов
2 НЕДЕЛЯ - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Узнаете секреты, как без страха приготовить самое капризное – ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
3 НЕДЕЛЯ - ШОКОЛАД
Сделаете шоколадный десерт...
проработаете более 25 рецептур;
узнаете о рисках на пути создания принудительных пирожных;
расскажу об общении с заказчиками (маркетинговые штучки, чтобы клиент был ваш)
поделюсь как правильно составлять заказ (количество и разновидность пирожных на человека / общее количество лиц);
уделим...
На наш Курс Августа месяца в онлайн Школе «Кенди Бар»
Стартуем 1 Августа
Что будет на Курсе?
Два шикарных Кенди Бара
🔥Свадебный и Детский
14 великолепных начинок на ваши десерты
- Торт свадебный с крыльями 3 яруса
- Торт детский с Пони 2 яруса
- Пряники
- Трайфлы
- Капкейки
- Кейкпопсы
-...
Кенди-бар. ПП-революция Ирина Собченко
Курс по приготовлению полезных десертов для кенди-бара от Ирины Собченко.
Научитесь готовить ПП-сладости, которые будут вкуснее, ярче и полезнее обычных. Кенди-бар – настоящая революция в кондитерстве!
Этот курс для вас, если:
Вам важно, чтобы на детских...
Тематический курс "Чизкейки-эскимо" - вы создадите вкусные трендовые десерты, о которых говорит весь Инстаграм в полезных версиях!
Старт 30 августа!
Этот курс не просто о том, как готовить десерты. Вы научитесь превращать обычные чизкейки в полезные и низкокалорийные версии вкусного...
Долгожданный, насыщенный, техничный и вкусный - онлайн курс
После него сможете самостоятельно приготовить целый "Кенди-бар"
⠀
Научу не просто готовить вкусные и красивые десерты, а понимать химию процессов!
⠀
Научитесь работать с текстурными агентами, разнообразными кремами, муссами, бисквитами...
1 неделя
Зефир (30 рецептов! Учим работать с базовым рецептом, подбирая под себя идеальную структуру)
Зефиросэндвич (идеальный вариант для продажи сразу после обучения. Вкусный, эффектный и не нужно набивать руку для идеальной отсадки)
Песочное печенье (основа для многих десертов. правила...
[konditer-school] 8-недельный онлайн-курс Pro "Кондитер с нуля. Кенди-бар" (Юлия Бородина) 2019
32 вида десерта за 8 недель
Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими десертами или начните готовить на заказ и получать первую прибыль
8 недель обучения Самый длительный курс по разносторонним...
Набор шаблонов Кенди бар для самостоятельной печати и вырезания.
Все элементы размещены на листах А4.
Можно весело провести время с детьми, и все украсить к дню рождения! Или сделать ребенку сюрприз!
В набор входит:
Бирочки разных форм - 5*9 см
Праздничная бонбоньерка - 6,5*6,5 см
Праздничный...
Для результативной продажи десертов каждый кондитер должен знать, как правильно рассчитать себестоимость. Ведь без этих знаний определить правильную цену и зарабатывать сложно.
И специально для Вас я создала этот урок. С ним у Вас больше не возникнет проблем с формированием цен и определением...
Приглашаю вас в онлайн школу мая 2022
Тема школы "3д торт аист и кенди бар"
В программе обучения
3д торт аист :
-конструкция
-чертёж
-сборка
-начинка-тирамису
-декор из пластичного шоколада и вафельной бумаги
Кенди бар:
-Кофейные капкейки с клубникой
-Кейкпопсы
-Пряники
-Чак-чак
-Зефир...
Уникальный рецепт сытного песочного тортика придётся по вкусу даже самым взыскательным, и не навредит фигуре.
С помощью подробной инструкции вы сможете добиться любимой именно вами текстуры тортика. Ведь кто-то любит более рассыпчатые коржи, кто-то - более плотные, а наши ароматные «солнышки»...
Тариф Премиум!! Все рецепты
Специальный бонус: Спортивный Кенди бар
Это самый полный курс по фитнес-десертам, который сформирует у вас кругозор и понимание использования протеина в разных видах выпечки. Вы сможете наслаждаться вкуснейшими полезными десертами и с удовольствием добирать белок в...
Классический наполеон запоминается божественным вкусом заварного крема и нежными коржами. Для многих это вкус фирменного праздничного торта мамы и бабушки. У каждой хозяйки свой неповторимый рецепт, который передается из поколения в поколение. И важен даже не вкус! В итоге, готовка превращается...