Выпечка, десерты, шоколад (Novikov school).
Курсы из 3 месячной подписки
1 Полина Кошелева выпечка
2 Андрей Канакин шоколад, десерты
3 Гузель Магдиева классичесая французсая выпечка
1 Полина Кошелева
7 видеоуроков
62:08 м
В этом курсе — семь видеоуроков с рецептами самого любимого печенья...
Классные медовые коржи с самым простым замесом и скоростным выпеканием, нежный сметанный мусс с ванилью и брусничный конфи - это все новый Медовик с брусникой. Все продукты знакомые и доступные. И себестоимость торта вас порадует, а ещё и на приготовление уходит меньше часа.
Так же вас ждёте...
2 книги по цене 1
Большой сборник - это подробная теоретическая часть с описанием важных особенностей и нюансов при приготовлении натурального зефира
Это три технологии приготовления
Это 100 самых вкусных рецептов натурального зефира + рецепты начинок и раздел по темперированию и глазированию...
Обновленный урок от Алины Макаровой по её легендарному Медовику.
«Медовик» — мягкие медово-карамельные бисквиты — нежные, тающие во рту. И сметанный крем-мусс с домашней карамелью, который даёт деликатную кислинку и дополняет насыщенные пушистые слои...ничего лишнего!
Десерт разработан мной с...
Иииии по многочисленным просьбам я решила сделать отдельный вебинар по вкусу Медовик уж очень многие хотят его и только его, поэтому решила поэкспериментировать с форматом мини вебинара. Плюс, это отличная возможность для тех, кто никогда не принимал участия в моих онлайн уроках, познакомиться с...
старт марафона 1 июля
30 новых рецептов для завтраков
готовим 2 недели в прямых эфирах
все получаем книгу о завтракам
Основная задамача марафона это - не закидвать огромным списком продуктов, не удивить вау эффектом от картинок готовых блюд, не сосчитать все эти каллории, белки и углеводы до...
Ребята, ура - новый курс от Хариприи!!!!
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК!
Какой медовик вы любите? Хотите, угадаем?
Проверьте нашу "тортовую" интуицию:
тоненькие коржи,
нежирный легкий крем,
сочная и мягкая текстура.
Всё правильно? мы угадали?!
А, еще одно забыли - какой-нибудь интересный вкус!
Вот это и...
Вы научитесь готовить волшебные низкокалорийные летние торты, перед которыми не устоит ни один ребенок и взрослый. Это максимально актуальные рецепты для продажи сейчас. С этими знаниями вы точно начнете зарабатывать на десертах!
Потому что вы узнаете:
Почему мода на пп-десерты становится все...
Всеми любимый торт в ПП-исполнении.
Один из самых популярных десертов "Медовик" без белой муки, сахара и сливочного масла.
В видеоуроке легкий и доступный рецепт: чтобы собрать торт нужны коржи и крем.
Вкусовой акцент шеф-кондитер Светлана Шубина поставила на кули из облепихи.
Порадуйте себя...
Что внутри?
Блок теории
Особенности съемки летом
Удаление рефлексов с кожи
Подбор одежды для летних съёмок
Актуальные летние цвета
Холодная и тёплая зелень
Эффекты
Пересадка неба
Проявка веснушек
Устранение лишних объектов
Объем и акценты
Многоплановость
Пресеты для Camera Raw
Мои исходники для...
Муссовый торт «Медовик»
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Нежные медовые коржи, которые не нуждаются в пропитке
Ягодный конфитюр с возможностью замены...
Новогодние вкусы 2025
Традиционный новогодний вебинар по начинкам макарон! Это 6 интересных разноплановых вкусов с праздничным настроением. Как всегда хорошо сбалансированные и подходящие для заморозки. Вы можете создать полноценное ассорти для своих близких или клиентов только из них, а можете...
Девочки, приглашаем вас в трикотажный май! С первого мая в нашем клубе Italiana School мы будем шить трикотажные брюки в дополнение к трикотажному верху первого и второго слоя. Наш гардероб уже становится функциональным и разнообразным, а благодаря урокам клуба по определению архетипов еще и...
Добро пожаловать в мою лабораторию!
Я — Анна Зворыкина, ольфакторный художник, кандидат биологических наук, и это мой сад, школа ольфакторных познаний и радостей.
Я поделюсь с вами ключиком к радости комбинирования вкусов и запахов, мы будем изучать мир, изучая себя, и собирать слово “Любовь” из...
3 АВТОРСКИХ вкуса пастилы с добавлением горячительных напитков.
Вишневый амаретто
Голубая лагуна
Эндорфан
Необычные сочетания и очень нежные нотки. Такой пастилы вы ещё не пробовали. Порадуйте близких и себя необычными угощениями к новогоднему столу.
Подробная тех карта, по приготовлению потрясающе нежного шоколадного медовика с заварным шоколадным кремом и прослойкой со вкусом Nutella
Бонус: 2 Идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра
Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно...
карамельные медовые коржи
шоколадно-кофейный крем на основе шоколадной карамели
лесной орех
На вкус, это как Медовые трюфели - текстурные, несколько тягучие, шелковистые, с легкой нотой лесного ореха, который оставляет после себя то же послевкусие.
Сложно представить, что он без добавления...