Результаты поиска по запросу: [kasadelika] Медовик шоколадный (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

Классика есть классика. Но когда в нее привносишь свою изюминку и нетривиальность, это уже шедевр. Перед вами шедевр - медовик с нашим фирменным кремом. Мы приготовим: медовые коржи фирменный крем Вы узнаете: как собрать голый торт лайфхаки варианты оформления одного рецепта Варианты подачи...

Здесь собраны вкусные оригинальные начинки, а также потрясающие варианты ВАУ-декора ОСОБЕННОСТЬ курса в том, что уроки подобраны специально для новичков, справится даже начинающий кондитер! Вы сможете ЗНАЧИТЕЛЬНО расширить варианты декора и выделиться среди конкурентов Либо научитесь готовить...

Курс состоит из 5 тортов Торт Мак цитрус Подробное видео от А-Я ️ Маковый влажный бисквит на кефире. ️ Цитрусовый курд ️ Сливочный крем с цитрусовым вкусом. ️ Выравнивание-крем чиз на масле ️ Покрытие велюр.(подробное видео) Торт мороженое медовик Медовые коржи. ️Сливочный и карамельный крем...

Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде

Макарон на французской меренге, базовые начинки

12 видео-уроков 17 изученных позиций Урок 1. Теория шоколада и какао масла Необходимые инструменты Необходимые ингредиенты Особенности хранения Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида Темперирование шоколада двумя способами Отличия и их особенности Наполнители для шоколадных плиток Урок 3. Шелковая...

7 ВИДЕО-УРОКОВ: Многоярусные торты тариф оптимальный Шоколадный декор Торт с нуля «Ягодный пломбир» Лепка из мастики Кейк-попсы Муссовые эскимо Капкейки и кремовый декор

Длительность: 25 мин. В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ: Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный) Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш) Сливочный крем-чиз для шапочек. Покажем интересную технику кремового декора для украшения...

Длительность: 25 мин. Нюансы приготовления массы для кейк-попсов Формирование пирожных различных форм Тонкости глазирования кейк-попсов Декорирование и хранение ИНВЕНТАРЬ: Лопатка силиконовая Пергамент Пирометр Кондитерский мешок Микроволновая печь Палочки Форма силиконовая эскимо, пончик...

Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...

Что вам даст участие в Новогоднем мастер-классе: Вкусы, знакомые пожилым и понятные даже детям Решение вопроса “А что подарить” Восторг ваших гостей и подруг Спокойствие за свою фигуру Ароматный и вкусный праздник в кругу семьи. 1.Шоколадный медовик Очень вкусное шоколадное тесто. Пряный крем...

Длительность: 35 мин. Расскажем все тонкости работы с муссовыми эскимо Приготовим 3 варианта начинок: — ягодный пломбир — шоколадный чизкейк — абрикос-манго-маракуйя Научим делать темперированную глазурь и глазурь гурмэ Покажем, как правильно заглазировать пирожные Расскажем правила...

Состав: шоколадный бисквит шоколадный ганаш + фундук фундучная паста для мусса баварский мусс

Длительность: 60 мин. Нюансы работы с мастикой. Окрашивание. Создание мастичной фигурки Зайчика. Техника плюшевой шерсти. Технология создания аппликаций из мастики (черепашка, акулы). Тонирование. ИНВЕНТАРЬ: Сахарная паста (мастика) Силиконовый коврик Инструменты для мастики (набор стеков...

Состав: бисквит шоколадная джоконда апельсиновое креме с цедрой кокосовый мусс шоколадный крамбл хрустящий слой мусс на темном шоколаде

Медовый торт «Ферреро Роше»: Ароматные шоколадные медовые коржи Орехово-шоколадное кремю Хрустящий ореховый слой Шоколадно-ореховый крем Глазурь "Ферреро Роше" В рецепт входит: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное...

Банановый бисквит Сырно-сливочный крем Кокосовый мусс Ананасовое компоте

видео-урок приготовления тех.карта процесса приготовления десерта

Состав: бисквит джоконда абрикосовое конфи кремю на белом шоколаде мусс манго-маракуйя

Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый