Что входит в урок:
Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали!
Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее.
Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение!
Как не ошибиться с выбором ингредиентов...
Мастер-класс по крышечкам макарон:
✅ 4 видео по миндальным классическим крышкам, где я на молекулы разберу:
📍 Ингредиенты
📍 Технику
📍 Как можно и как нельзя
📍 Что будет, если я «сделаю вот так»
📍 Выпекание в КОНВЕКТОМАТЕ
📍 Выпекание в обычной бытовой электрической ДУХОВКЕ
📍 Сравнение результата...
Вяжется на максимальных скоростях за 3 дня на спицах 6мм, проверено!
Безумно мягкий и обволакивающий получается из оригинальной пряжи Lang Yarns Honor, от всей души желаю вам связать именно из нее! А какой это классный подарок на праздники!
Жилет представлен в размерах:
Размер 1 - 90см (для ОГ...
Джемпер с узором, напоминающий перья птицы вяжется снизу вверх. Вам предстоит интересный процесс и быстрое вязание с множеством подробных видео с голосовой озвучкой, фото и схемами для быстрого вязания.
Вы освоите итальянский набор петель, напоминающий фабричный край, подберете необходимую вам...
Бенто-торты под заморозку, имбирные пряники, макарон и начинки, птичье молоко, конфеты и эскимо, трюфели и кексы, карамель с разными вкусами. На курсе вас будет ждать ассортимент с большим количеством вкусов и начинок.
Продолжительность: 37 минут
Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон.
Программа:
теория работы с белком, сахаром, жирами
приготовление теста на итальянской меренге
работа с кондитерским мешком
разбор возможных ошибок и нюансов