Электронная книга
Итальянские регламенты по производству сыров лежат в основе книги. История. Особенности производства. Сенсорный анализ
*Канестрато Сицилийский
*Канестрато Ваккино из Палермо
*Канестрато Калабрезе
*Канестрато из Апульи
*Канестрато Молитерно
*Канестрато Кастель Дел Монте...
Малоизвестный метод второй ферментации сыров, а так же интересные методики аффинажа, достаточно подробноописаны в данной книге.
19 разновидностей сыра, от свежего до выдержанного, которые расширяют горизонты любого сыродела и любителя сыра!
Новые идея для расширения ассортимента и борьбы с...
Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.
В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.
Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.
Если...
Секреты сыра: e-Книга для НОВИЧКОВ.
Первые шаги в сыроделии. Незаменима для тех, кто хочет порадовать семью здоровыми молочными продуктами и домашними сырами.
Первая книга - Вдохновение. Начало реализации Мечты. В книге вы найдете базовые теоретические знания: Инструменты сыродела. Чем...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Курс всео Эскорте всего 999 рублей ! после оплаты добавляю всех желающих в приватный аккаунт и 5 декабря провожу эфир и отвечаю на все интересующие Вас вопросы без цензуры!!Советы и личный опыт КАЖДОЙ!
Каждый день. в аккаунте будет подробноосвещена одна из главных вопросов и мои советы из...
Доступ к закрытой группе вконтакте, где мы разбираем все тонкости и нюансы создания кошек. Cat Club - проект из 7 мастер-классов по созданию 7 разных пород кошек в реалистичном стиле.
В проекте вы научитесь:
- Как сделать кошачий нос;
- Как сделать мягкие аккуратные лапки;
- Как оформить глаза...
О ЧЕМ ЭТОТ КУРС?
Я расскажу вам о том, какими бывают базы по физическим и химическим свойствам.
Мы вместе протестируем несколько баз и поймем, какие нужнооставить, а какие выбросить.
Затем проведем еще более глубокий анализ и отберем конкретные базы для определенного типа ногтевой пластины.
Мы...
Программа курса
Видеозапись курса Юлии Куркиной.
Расширенный курс по уходу за собой, целых 35 часов!
Как правильно ухаживать за своей кожей, чтобы сохранить ее молодость как можно дольше
Как не ошибиться в выборе косметики, чтобы избежать нежелательных последствий
Искусство make-up: как с...
Почему одни запахи кажутся нам чудесными, а другие вызывают отвращение? Есть ли на свете запахи, которые всегда воспринимаются как хорошие или дурные всеми представителями нашего вида – независимоот культуры, прошлогоопыта и физиологических различий? Можно ли создать молекулу с каким-то...
ЭТА КОЛОДА — ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДЕТ ГОВОРИТЬ ТЕБЕ ТОЛЬКО ПРАВДУ.
Карты Юлии Ивлиевой «Спроси ведьму» — это не гадание. Это способ чтения информации с твоего поля, то есть работа над твоими запросами миру.
В колоде 55 карт с ответами на вопросы обовсех сферах, от любви до...
Описание книги
Секреты карты желаний. Как получить все, о чем вы мечтали
Магия существует! Не верите? Школа Волшебства Юлии Ворониной доказывает это! Любое желание может быть исполнено с помощью определенных техник – вложения сил и энергии. Все просто – нужны лишь желание, время, фото, ножницы и...
Программа вебинара:
Основания административной ответственности, нормы об административной ответственности работодателя.
Какие органы могут привлечь к ответственности за нарушения касательно трудовых отношений (ГИТ, Прокуратура, Роскомнадзор, МЧС, фонды, военкоматы и т.д.)
Нарушения в...
Лекторий Московского Дома Ахматовой приглашает посетить лекцию известного историка Михаила Талалая (Милан) «Паоло Трубецкой: скульптура и генеалогия».
Паоло Трубецкой (1866–1938) — заметная и очень неординарная фигура в искусстве. На рубеже XIX–XX веков он стал культовым мастером, который внес...
Автобиография Тотти – история о том, как выдающийся футболист обменял сотни возможных трофеев на всенародную любовь. Как вынужденно ушел из национальной команды. Как из-за бурного темперамента принял множество спорных решений. И все равно стал легендой международного масштаба.
Формат: FB2
Паоло Джордано, автор бестселлера «Одиночество простых чисел», физик-теоретик, решил на карантине заняться тем, что у него лучше всего получается: зафиксировать момент, после которого наш мир, скорее всего, не будет прежним. Результат: эссе о вирусе, которое поможет каждому из нас успокоиться...
Самая современная и полная энциклопедия ремонта, основанная на опыте профессиональных строителей, содержит актуальную и подробную информацию о различных строительных и ремонтных работах, которые можно выполнить своими руками.
В энциклопедии описан полный цикл строительных и отделочных работ, дан...
Новый проект “Щенок в чашечке”- это 4 отдельных мастер-класса по созданию собак и уникальная возможность познакомиться и углубиться в создание реалистичной игрушки.
В проекте мы пройдем 4 породы самых милых собачек: Шпиц, Йорк, Ши-тцу, Мальтийская болонка.
Проект состоит из:
- 119 подробных...
Давно была мечта написать о Луне, она близко к Земле и влияние её огромно. В астрологии Луна – светило, то есть одна из самых важных планет натальной карты. Лунный свет проникает в разные области нашей жизни, наполняя и питая своей энергией, отраженным светом Солнца. Отмечу, что Луна – это...