Результаты поиска по запросу: Торт Йогуртово-ягодный (Софья Стрельцова)

Что входит в курс? Вы научитесь готовить 15 разных тортов и десертов Максимально удобный формат обучения: Вы занимаетесь по видео-записям в любое удобное для вас время, консультирутесь с куратором и отправляете домашнее задание на проверку Для кого этот курс Наш курс идеально подходит для...

Красный бархат с сочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде и сырно-сливочным кремом. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...

В сборник входит: Теория -рецепт базового крамбла; -Таблица "Пропорции для конфи"; -Теория чизкейка; -Таблица вкуса; -Темперирование шоколада; -Пересчёт ингредиентов; -Теория начинок. Рецепты Чизкейк Мёд\Лаванда\Абрикос; Чизкейк Варёная сгущёнка\клюква\бородинский хлеб; Чизкейк Ореховый...

1. Имбирные пряники 2. Пряничный домик 3. Апельсиново-мандариновый торт 4. Ягодный торт 5. Штоллен — онлайн-платформа; — 4 видео-урока; — 4 технологические карты.

Нежная и очень ароматная начинка в ваши тортики. По данному рецепту вы можете приготовить мусс из любой ягоды или фрукта. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую...

Девочки приготовила расписание на март Март получился очень вкусным 29-30 марафон ягодный пирог на закваске с кремом

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...

Что будет на курсе ? Вы разберетесь в тонкостях приготовления многоярусных тортов Мы рассмотрим рецепты бисквитов, стабильных кремов, начинок, техники сборки и варианты декора. Вы получите нужную базу, после которой сможете избежать самых частых ошибок и начнете готовить стабильные и, главное...

Программа курса: ✓ Модуль 0. Необходимое оборудование. ✓ Модуль 1. Приготовление начинок с нуля: Урок 1. Шоколадный торт с карамелью Урок 2. Ягодный пломбир Урок 3. Красный бархат Урок 4. Брауни с вишней Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения. Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2...

Если вы руководитель или собственник компании и чувствуете, что вам надоело день за днем «тушить пожары» и раздавать «волшебные пендали», то эта книга для вас. Прочитав книгу, вы сможете с помощью простых действий настроить систему управления, которая будет направлять действия сотрудников на...

Просьба место организатора не занимать! Состоит из 5 видео-уроков: 1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез. 2. Три вида ягодного декора. 3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта 4. Акварельные тортики. 5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество...

Программа курса «Кокосовый бунт»: 1. Конфета Рафаэлло Кокосовые батончики, нежные и тающие во рту, в темном кокосовом шоколаде. 2. Вариации на тему Рафаэлло с суперфудами 3. Темный кокосовый шоколад для глазирования и плиток 4. Трюфель горький шоколад (разберём целых 3 вида кокосовых сливок от...

Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...

Старт курса 24 августа! Формат курса - рецепты в виде файлов PDF, видео сборки и рекомендации (по выпечке, сборке и упаковке). Так же расскажу как работать с шокотрансферной бумагой. Курс Бенто: 1 блок. ПП торты (без сахара, без глютена) Вишня-шоколад Сникерс (с карамелью) Фисташка-малина 2...

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Ягодного тарта Ягодный тарт: Песочное тесто; Запечённый миндальный крем; Глянцевое покрытие для тартов; Кремю из лесных ягод; Ягодный гель; Ягодный мусс; Черничная глазурь; Взбитый ванильный ганаш; Велюр.

Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...

Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...

Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...

Мастер-класс 1+1 "Ягодные букеты" + "Клубника в Шоколаде" + БОНУС! Комбо из двух мастер-классов по самой выгодной цене! Бонусный урок "Мужской конверт" Смотреть состав мастер-класса Урок 1. Крепежи + теория. О подборе ягод, крепление малины, ежевики, красной смородины, голубики, черешни...

Вы получите видео-урок продолжительностью 2 часа 40 минут. Необходимые материалы Кому подходит? Начинающим и опытным художникам, каждый найдет что-то полезное для себя. Автор покажет свои техники и приемы работы с акварелью, расскажет, как передать фактуры, цвет и блеск. Вы увидите все этапы...