Медово-имбирноетесто - самый важный рецепт, легендарная классика. Кто попробовал его однажды, останавливает свой выбор на нем. Пряники выходят внутри мягкие, сверху с хрустящей корочкой, идеальной формы и очень долго сохраняют свою мягкость.
Видео-рецепт и технологическая карта в текстовом...
3 РЕЦЕПТА ТЕСТА, СПОСОБНЫХ ПЕРЕВЕРНУТЬ ВАШ ПРЯНИЧНЫЙ МИР.
Итак, в четверг 1 ноября будем мастрячить аж 3 пряничных теста в прямом эфире.
Одно абсолютно пряничное, имбирное, хрустящее, с идеальными краешками, с совершенно гладкой поверхностью.
Второе - безлактозное, безяйцевое, абсолютно...
Простой в приготовлении кулич, легко замешивается. Удобный . Принцип: утром замешиваем тесто, вечером тесто в формы раскладываем, утром след дня как проснулись выпекаем. Не крошится, мягкий и душистый за правильной счет ферментации и пекарских секретов.
Состав: Мука пшеничная вс, молоко, мед...
Как вам новая обложка к 14 февраля?
Перед вами БОЛЬШОЙ КУРС по работе в CorelDraw
Можно будет забыть про бледную жёлтую печать, неточное позиционирование рисунка, картинки с фоном и прочими излишествами
Это не совсем стандартный курс - он растёт и пополняется новыми материалами, в том числе...
Вы получите: запись онлайн курса. Подробный мастер-класс + Авторские рецепты
Курс включает в себя три вида торта и пирожных,а также подробное видео карамели,темперирование шоколада в домашних условиях и шоколадного декора.
Там же все подробные видео и описание под ним. Рецепты у вас остаются...
Шеф Мария Селянина делится своим авторским рецептом печенья, разработанным вместе с ее командой, готовит его в прямом эфире, объясняя техники и рассказывая интересные истории из кондитерской жизни в формате бесплатного Вебинара.
На этом курсе вы научитесь готовить имбирное печенье с тонкой...
Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться.
Спойлер: Программа
Видео-урок № 1
Как замешивать и раскатывать тесто
Как замесить и правильно раскатать...
Я хочу рассказать Вам более подробно о дистанционном курсе одного из легких и вкусных десертов одновременно в моей линейке. И это хрустящее песочное "Имбирное печенье" - которое очень удобно брать с собой в дорогу или для перекусов ,
конечно же оно без муки, без масла с максимумом пользы и без...
Это тесто точно заслуживает пост👌
Этот рецепт теста замечательный и простой☝️
Из самых обычных и доступных продуктов.
Это БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ТВОРОЖНОЕ тесто отлично подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки, включая пирожки или булочки с начинкой , ватрушки, лепёшки, пицца и даже...
Печенья для аперитива
В этом модуле мы посмотрим на разные виды печенья, снеков и продуктов, идеально подходящих для бранча. Используя технику сабле, мы приготовим целый спектр
несладких видов печенья: ароматное печенье с прованскими травами и различными семечками, печенье с пармезаном, которой...
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа:
1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
·...
О чём наш мастер-класс:
Привет, коллеги! Давно не встречались с вами на живых мастер-классах. В этот раз хочется зажечь, поэтому я выбрал одну из своих самых любимых тем — попечём вместе вкусные слойки.
На МК будет всё, что я ценю в продукте как шеф: быстрота и лёгкость исполнения, эстетика...