18.06.2017
ЭКЛЕРЫ Александра Донского
1. Абрикос
2. Малина-личи с мятой
3. Шоколад и кайенский перец
ЭКЛЕРЫ Александра Кислицына
1. Банан-облепиха
2. Карамельный фундук
3. Сливочный жасмин с клубничным кремом
Технологические карты будут доступны к скачиванию из личного кабинета в день...
Долгожданный Онлайн курс "Венская выпечка"
На курсе вы узнаете как работать со слоеным тестом, освоите техники приготовления хрустящих круассанов, слоеных булочек и вкуснейших ванильных улиток.
Программа Онлайн курса
Слоёная выпечка:
1. Круассан классический
2. Круассан двухцветный
3. Круассан...
Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе. Выделяются классические рулеты и фисташковые рулеты с малиной. Мы же пойдем дальше и удивим всех разнообразием вкусов и текстур приготовленных рулетов.
Нужен ли опыт...
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Видео Как Ремонтировать Бытовую Технику:
-Позволит не платить за ремонт приличные деньги.
-Позволит не тащить технику в мастерскую.
-Позволит планировать Ваше время и финансы.
-Позволит повысить самооценку.
-Позволит открыть Ваше дело.
ШАГ ЗА ШАГОМ, ЛЕГКО И ПРОСТО:
Подробное устройство, Принцип...
Кондитерская школа VIP-Masters
Наша студия предоставляет Вам возможность ознакомиться со всеми новейшими тенденциями в сфере кулинарии и кондитерского мастерства! Благодаря нашим кондитерским мастер-классам, уже более тысячи студентов из Москвы и из других городов России и Зарубежья значительно...
5 апреля пройдет новый онлайн-курс 4NEW. Медовики»
5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики»
Вы научитесь готовить Медовики по авторским рецептам, которые были разработаны Александром Кислицыным
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Узнаете много нового о...
Программа обучения
1. Macarons с ванилью
2. Macarons фисташковые
3. Macarons шоколадный
4. Macarons с оливковым маслом и клубникой
5. Macarons с кокосом и молочным шоколадом
6. Macarons с апельсином и корицей
Хочу раскрыть тему «Чизкейков» и немного отойти от классики. Я выбрала четыре самые популярные вкусы и текстуры чизкейков с различными начинками! В этом видеоуроке я поделюсь секретами приготовления чизкейков с выпеканием: мы приготовим мой авторский чизкейк «Три шоколада», «Черничный чизкейк»...
Описание книги: Новая книга Михаил Литвака о том, как на практике изменить свою жизнь к лучшему. Как разобраться в любви и стать успешным во всех ее видах. Михаил Ефимович в совершенстве владеет приемами психологического айкидо и очень умело обучает этому искусству других. Его новая книга на...
Михаил Ефимович Литвак 14 известный психолог, психотерапевт международного реестра, член-корреспондент Российской академии естественных наук, кандидат медицинских наук. Владимир Леви однажды назвал Литвака своим самым лучшим коллегой в России. Михаил Литвак – автор бестселлеров «Принцип...
Понятный видео-урок “Снежинки 4вида” макраме.
Продолжительность видео: 59:06.
Если вы покупаете урок в подарок – сообщите нам, мы подготовим инструкцию по привязке видео к другому человеку
Ты устал. Всё делаешь правильно, но внутри — пустота. Жизнь идёт, а ты всё готовишься «жить по-настоящему».
Эта книга — не мотивация, не инструкция и не побег на Бали. Это честный путь. Из точки, где каждый день как день сурка, 24 к жизни, в которой снова есть ты, энергия и смысл. Эта книга —...
Программа обучения
1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный)
2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)...
С помощью этого рецепта вы сможете сделать 4вида бисквита — лимонный, кокосовый, маковый и классический ванильный.
Рецепт пушистого, мелкопористого классического бисквита. В этом уроке расскажу секреты высокого бисквита без горки (10 см+), который можно выпекать в одной форме.
В СОСТАВ УРОКА...
Состав шоколада.
Какие марки шоколада лучше использовать
-виды темперирования
Основные правила по работе с шоколадом и хранении
-использование жирорастворимых красителей
-как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать
-покраска форм
-кристаллизация шоколада
Корпусные конфеты...
Видео-урок “Новогодние игрушки 4вида” макраме детально и понятно объясняет процесс плетения 4 видов новогодних игрушек.
Продолжительность видео: 1:18:21.
Формат “Вид из глаз” (POV), поэтому Вам будет максимально удобно смотреть урок и повторять его у себя.
Для работы помимо видео-урока Вам...
Дата проведения
15-19 Июня
⏰Время проведения
15:00-21:00
Стоимость курса 32000 рублей
.
Программа курса
Слоёная выпечка:
• 1. Круассан классический
• 2. Круассан двухцветный
• 3. Круассан 34Миндальный»
• 4. Круассан Малиновый
• 5. Круассан «Горячий шоколад»
40 6. Слоёная шоколадная булочка
41 7...
Большой онлайн курс для детей и взрослых
Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов
11 мая 2017
Овечка (шоколадная фигурка)
Пирожное 42Свинка43 (бисквит шоколадный с фундуком, крем с белым шоколадом и оливковым маслом, кули малиновое)
Пирожное 44Лосяш45 (фисташковый бисквит с...