👉 три вида песочного теста, подходящих для приготовления pate en croute и тартов
👉 формовка, декор, выпечка пирогов
👉 pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ
👉 pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев
👉 pate en croute c...
Будем делать Золушку, я подробно покажу все этапы создания игрушки, включая роспись лица.
На данный момент к просмотру доступны:
1. Блок по работе с полимерной глиной: делаем отминку лица и два варианта ручек.
2. Гипс как альтернатива полимерной глине. Отливка без пузырей и дефектов.
3...
ФЕВРАЛЬ2025. КАЛЕНДАРЬ АЛЕКСАНДРА ЛИТВИНА. ЗАКРЫТЫЙ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ
Дорогие друзья, по вашим многочисленным просьбам в Telegram создан закрытый канал, посвященный календарю Александра Литвина.
Александр Литвин еженедельно анализирует ситуацию и дает свои рекомендации на каждый день месяца в...
Knowledge Assurance (KA) для частного лица
Доступ к архиву записей всех прошедших курсов и вебинаров;
Доступ ко всем записям, которые появятся в ближайший год (не календарный, а в следующие с момента активации учётной записи 370 дней);
Доступ к готовым виртуальным образам лабораторных стендов...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи...
Мастер классы нашего творческого клуба VK Donut в мае:
"Панно с клубникой" / Уровень начинающие
"Домик с фиалками" / Уровень базовый
И заканчиваем МК "Букет"
Присоединяйтесь и создавайте красоту своими руками!
Программа:
- приготовление бисквита
- приготовление вишневой начинки
- приготовление крема для корпуса торта
- работа с бисквитом и кремом для формирования шапки
- сборка торта
- приготовление крема для декора и подготовка к отсаживанию
- декор
Программа:
1. Приготовление шоколадного бисквита
2. Приготовление шоколадного крема
3. Приготовление абрикосового конфи
4. Сборка рулета
Материал видео-рецепта пошагово представлен 4 видеофильмами с подробным изложением материала и сделана описательная часть.
Каждый участник группы имеет...
Онлайн-курс «5 рулетов ассорти» - потрясающий, разнообразный, разноцветный и яркий без капли синтетических красителей. В курс входит ТАЙМИНГ, помогающий распланировать и сократить время на приготовление.
5 рулетов ассорти:
Смородиновый. Лиловый бисквит со смородиной, смородиновый соус, крем на...
ZOOM: прямой эфир онлайн-сессии "Февраль2025. Планерка с Александром Литвиным"
Во вторник, 4 февраля 2025 года, в 19.00 по Москве в Zoom состоится наша традиционная ежемесячная встреча - онлайн сессия вопросов и ответов "ФЕВРАЛЬ 2024. ПЛАНЕРКА С АЛЕКСАНДРОМ ЛИТВИНЫМ". Александр Богданович...
Эксклюзивные мастер-классы
Процессы работы,закулисье плетения
Подсказки по фото и видео контенту
Секреты плетения,разные полезности и ссылки
Обзоры инструментов и работа по дереву
Работа с кожей
Для тех, кто умеет крутить и обрабатывать трубочки.
Авторский проект о секретах органического продвижения в соцсетях от Николая Велижанина.
В этом канале я делюсь практическими фишками, инструментами и стратегиями, которые помогли мне и моим клиентам добиться реальных результатов без затрат на рекламу. Здесь будут эксклюзивные уроки, живые эфиры...
Наступит ли лето?
Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август.
Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет.
Мне кажется самое время есть торты с сентября по май
А летом должны быть ягодные пироги.
Самое удачное изобретение того лета...
Программа: «Цветы. Малайзийская техника»
Цель мастер-класса: освоить технологию изготовления цветов в малайзийской технике.
Вид мастер-класса: практический
Время: с 10 до 17 часов (небольшой перерыв на обед, который входит в стоимость)
Количество участников 10 человек
Место проведения: г...
Вебинар в честь дня рождения автора, пройдет 29 марта, где в прямом эфире будет процесс изготовления вкуснейших бабки (babka).
Подробности:
Готовим дрожжевую опару
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто с ванилью и апельсиновой цедрой.
Приготовим 4 начинки: шоколад, ореховый грильяж, маковая...
Как сделать бабки с помощью ИИ и не ходить на завод?
Ты видишь, как вокруг все говорят про нейросети, дипфейки и заработок на Ютубе?
Все носятся с этими темами, но никто толком не знает,
как применить это, чтобы реально начать рубить кэш.
А я знаю, как ты можешь заработать на ИИ и выйти на...
Цель клуба:
Помочь каждой участнице воплотить свои дизайнерские фантазии в выкройку.
Лучшие техники и секреты от эксперта с 35 летним стажем, которые помогут получать точные выкройки без примерок и подгонок на любые фигуры.
Кого я жду в клубе
Вы смотрите на фотографии моделей и не знаете, как...
Что вы получите?
- Более 40 пошаговых видеоуроков
- Дизайн и оформление каждого торта
- Доступ сразу после покупки и навсегда
- Рецепты получаются с первого раза даже у новичков
- Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны
Торт «Красный бархат» с пряной вишней
Умопомрачительный...
Программа:
- приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова"
- изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури
- приготовление заварного сливочного крема для торта
- приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...