с 24 июня по 14 июля орг в отпуске, по приезду все отмечу.
Уровень сложности 2 - МК "АРЛЕКИНО" из комплекта Новогодние шары
Учимся геометрии на разных сферических поверхностях (построению и переносу чертежа), витражной росписи, золочению с эффектом "свечения" изнутри, маскировке шва и дополнению...
ВИДЕО УРОК КАПКЕЙКИ НОВОГОДНИЕ ШАРЫ!
Все капкейки с начинками. В верхушках «новогодний шарик» также капкейк. Уникальная и интересная подача без сложных ингредиентов.
1. Апельсин-Брауни-Орео
Насыщенный шоколадный капкейк брауни с начинкой из апельсинового конфи и верхушкой из печенья орео
2...
в МК ,,Новогодние игрушки" показываю:
-как строить выкройку для обтяжки бархатом
-обтяжка шара и сердца без клея!
-покраска игрушек
-покажу как и из чего сделать прочную лепнину, как её сгибать и красить
-задекорируем игрушки двумя ходовыми способами:шар с лепниной, сердце с кружевом и...
Все о силиконовых формах;
Обзор красителей;
Рецепт бисквита и кули (без видео);
Узнаете как правильно работать с формой;
Все тонкости и нюансы окрашивания;
Координаты, где и что я покупаю.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Темперировать шоколад;
Делать шоколадный каркас для мусса;
Готовить мусс;
Собирать...
Курс Новогодние шары
Что Вы получите.
- Рецепт, моего, волшебного шоколадного теста для создания, эксклюзивных, красивейших, новогодних игрушек.
- рецепт пластичного шоколада (из него мы делаем петельки)
- подробно расскажу и покажу все, от замеса, до прикрепления петельки.
- Бонус. МК...
Добрый день,дорогие мастерицы!
Мастер-класс "Новогодние украшения" уже добавлен в закрытую группу и доступен к просмотру.Мастер-класс в видео-формате.
Мы научимся создавать Новогоднюю красоту и сами изготовим красивейшие Новогодние украшения из доступных материалов.
Зайки муссовые Они созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким, весенним вкусом!
Это - про сладость шоколада и нежность вкуса с нотками лимона
Это - про малышек, которых хочется попробовать
Лёгкий воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на...
Удивительные вещи позволяет творить фом очень быстро, просто и долговечно
Используйте разные техники,
сочетайте разные материалы,
открывайте закрома своих рукодельных запасов, и фантазируйте, создавайте красоту!
В этих мастер-классах я подскажу разные идеи, как можно создавать ажурные узоры из...
цена уточняется
13 марта в 18:00
Теория:
Теория муссовых десертов
Получение воздушных муссов
Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре
Как сварить идеальный сироп
Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина
Практика:
«Муссовыйдесерт в стакане»
Компоте из мандарина
Мусс-суфле из соевого...
ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК!
🔥Никакого опыта не нужно🔥
Чему вы научитесь✔️:
✅темперировать шоколад,
✅всё о формах
- Где купить
- Как с ними работать
- Как ухаживать
✅Разберём все ошибки
-почему не лёг краситель
-почему не...
Вы научились готовить зефир, постигли азы создания маршмелоу и ищите идеи для новых кулинарных подвигов? Как насчёт французской версии нежного десерта? Мы подготовили мастер-класс, в котором научим вас создавать гимов – маршмелоу родом из Франции, готовый удивлять и покорять сердца сладкоежек...
Моя фирменная техника - красим просто, быстро, так, что игрушки будут смотреться дорого богато.
Самые простые обтяжки без шитья
Льем пластик /придаём форму.
Всё нюансы пластика, виды и тонкости работы с ним.
Покраска, которая 100% выглядит дорого, без акриловой краски.
Фурнитура -...
Выпечка эклеров -своеобразный ритуал, требующий внимания, терпения и любви к ним.
Откройте этот классический десерт в современной форме и узнайте все тонкости о его приготовлении, начинках и работе с декором.
Мастер покажет и расскажет основные этапы для получения идеальной формы эклера...
Это мега лимонные свежесть и вкус: - миндальный крустилант с белым шоколадом и цедрой лимона - лимонный шифоновый бисквит с маком
- лимонный крем
- лимонный гель
- лимонный курд
- цукаты из лимонных долек
Видео урок содержит полноценную рецептуру, которую можно приготовить как в виде пирожных...
Зефир 7 видов (ЕленаЧуприна)
КАРАМЕЛЬНО-БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР С КОНЬЯКОМ И ШОКОЛАДОМ
Банановый зефир с карамельными нотками и кусочками слегка подтаявшего шоколада не оставит никого равнодушным
Рецепт с пониженным содержанием сахара.
В стоимость входит видео по приготовлению зефира и...
Ну наконец-то я могу сказать что он готов вы ведь догадываетесь про что я? .
Про такой желанный курс по бархатным новогодним шарам этот курс стали спрашивать уже после первых игрушек в бархате, которые появились у меня в ленте но это было непросто технологию мы меняли несколько раз, пока не...
И новый сезон у нас будет посвящен БАТОНЧИКАМ!
✨Это не просто батончики - это небольшие муссовые десерты, легкие, нежные,
с освежающим фруктовым и ягодным вкусом.
Именно то, что так необходимо в летнюю жару.
Замечательно то, что батончики можно подавать и как муссовыйдесерт,
и как мороженое...
ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: .
медово-шоколадное медово-апельсиновое
А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации.
Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине!
Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури.
Продолжительность видеоурока 45 мин. .