Что вы получите?
Детальные инструкции, как выводить закваски (ржаную и пшеничную - 2 способа).
Как кормить?
Как без потерь хранить в холодильнике?
Как законсервировать и восстановить закваску?
Рецепты и технологии 4-х видов выпечки на закваске, с подробными видеоуроками
1. Чабатта на закваске...
НОВАЯ ПЯТЁРКА БУЛОЧЕК на все случаи жизни, которые сможет повторить любой из вас!
Программа марафона:
1. Овсяная с изюмом( булка-завтрак)
2. Тирольская laugenbrot, 3 формовки (булка-вприкуску)
3. Докторская с отрубями (булка-диета)
4. Булочка для гамбургеров (булка-пати)
5. Сдобная в сливках...
Похудей с хлебом на закваске
5 видео рецептов
+ чат-дневник "Худеющего хлебопёка"
Что будет на марафоне
Лепешки кукурузные (быстро)
Рж-пш (удобно)
Ржаной заварной с сухофруктами (десерт)
Овсяный хлеб (на завтрак)
Криспы-хлебцы (снеки)
+ чат «Дневник худеющего хлебопёка»
На закваске
Желание...
Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса!
Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно!
Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))
Но еще до сих пор многие...
О чем этот мастер-класс?
Для кого этот мастер-класс?
Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное.
Вы исключаете из своего рациона глютен, сахар, дрожжи или, может у вас непереносимость яиц и молочных продуктов.
Вы устали искать в магазине сладости с хорошим...
О чем этот мастер-класс?
Для кого этот мастер-класс?
Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное.
Вы исключаете из своего рациона глютен, сахар, дрожжи или, может у вас непереносимость яиц и молочных продуктов.
Вы устали искать в магазине сладости с хорошим...
Чему вы научитесь
Печь самый вкусный тостовый хлеб
На дрожжах
Для своей семьи или на продажу
На записи встречи много полезной информации по технологическому процессу, разбор всех возможных вариантов приготовления тостового хлеба, тайминги, замены ингредиентов, фишки с опарой, производственные...
Описание курса:
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из...
Видеоурок по самому настоящему творожному штоллену
Если вы ещё не сталкивались с этим рождественским десертом, то пробуйте срочно!
Это очень вкусно!
Несколько главных особенностей:
1. Мой вариант творожного штоллена готовить очень просто, нет никаких «танцев с бубнами», все точно получится в...
Рождественский курс от Ольги Вильчевской.
Все рецепты рабочие и сможет приготовить каждый. Приобретая уроки вы получите подробные видео приготовления, техкарты и участие в закрытом чате с обратной связью.
На курсе мы приготовим 7 изделий:
Кантуччи
Штоллен с марципаном
Рождественский кекс...