Слойки на закваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочкииз остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок!
5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто на закваске в домашних...
Прошло больше 7 лет, как я провела первый марафон по любимой теме, после которого огромное количество людей поверили в себя! И в то, закваску можно вывести дома, на обычной кухне. Это не страшно и доступно каждому желающему!
Мне приходят сотни отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))...
Книга для людей, которые хотят изменить свою жизнь через здоровое питание. Представляем убедительные аргументы в пользу картофельной диеты и подробно описывает ее историю, принципы и планы. Книга содержит реальные истории успеха, вдохновляющие рецепты и полезные советы, основанные на научных...
Видео-урок Бриошь Пасхальная
Есть множество рецептов пасхальной выпечки, но я прошу вас обратить внимание на эту невероятно воздушную и ароматную цитрусовую бриошь!
Её мякиш словно облако, такой он легкий и воздушный. А аромат апельсиновой цедры, итальянских цукатов и ликёра Куантро придают ей...
Закусочный торт "Тоскана":
Бисквиты с паприкой
Бекон с паприкой
Котлета с беконом
Сливочный крем спестоиз томатов
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Бриошь - это тип теста иизделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкусили оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса!
Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно!
Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))
Но еще до сих пор многие...
Описание книги:
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб исдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
По случаю зимних праздников, мы изготовим:
Большую богатую бриошьс миндалем и лимонным кремом
Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт
Работаем по классике:
Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...
"Нежнее облачка, легче перышка" - вот, что можно сказать о сдобе, которую мы предлагаем вам приготовить. Но помимо прекрасных качеств нежнейшей французской булочки, в самом ее сердце спрятан приятный и вкуснейший сюрприз: карамельные кусочки грушис шелковистым карамельным заварным кремом и...
Узнайте, как получать 100.000 рублей пассивного дохода с YouTube, работая всего 3-4 часа в неделю с помощью нейросетей
- Без риска
- Без вложений в рекламу
- Без генерации видео в нейросетях
- Без своего лица
- Результат через 7 дней
Cегодня я раскрою вам схему, которую используют арбитражники...
Это курссделан для мам и малышей
Мама пройдет это период без лишнего стресса. Будет знать,
что ее ожидает, готова к сложностям ииметь под рукой все материалы,
к которым она сможет обратиться
в любой момент, чтобы не допустить лишних ошибок.
Малыш начнет знакомиться
с новыми продуктами...
Все знают "Французский тост"? В Канаде его называют «pain doré» — «позолоченный хлеб». В некоторых регионах Франции, таких как Périgord, это блюдо называют «dorée» — «золотым». Английское название «French toast» — «Французский тост» или «pain grille francais». В Испании — «la torrija», этот вид...
Что и как проходит на марафоне?
Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах
Все материалы марафона идут в записи
Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе
Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи)
Задавате...
Вкусный пост.
Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Какой должна быть постная пища? Вкусной исытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается ОльгаВойнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб исдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000
2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000
3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...
Вы научитесь
Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки
Развивать глютен в сдобном тесте
Вводить добавки в сдобное тесто
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав...
Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб.
Курссодержит 12 видео-уроков.
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения иинтерес подписчиков канала, по теме закваскии выпечки хлеба. Этот курсидеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
Авторский курс Обучение ребенка самостоятельному засыпанию. ТарифСамостоятельный
Научите ребенка засыпать без родителей за 10-20 мин без капризов иистерик за 3-6 недель!
Программа:
Подготовка
Этап №1. Здоровье
Этап №2. Безопасность
Этап №3. Условия сна
Этап №4. Режим дня и кормления
Этап №5...