1. Аноним

    Скачать Слойки на закваске (Ольга Войнова, Лера Бондаревская)

    Слойки на закваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочки из остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок! 5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто на закваске в домашних...
  2. Мейма

    Скачать [Pekarko] Хмелевая закваска (Ольга Кащиц)

    Прошло больше 7 лет, как я провела первый марафон по любимой теме, после которого огромное количество людей поверили в себя! И в то, закваску можно вывести дома, на обычной кухне. Это не страшно и доступно каждому желающему! Мне приходят сотни отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))...
  3. Кактусевич

    Скачать Картофельная монодиета: рецепты и советы (Алексей Сабадырь)

    Книга для людей, которые хотят изменить свою жизнь через здоровое питание. Представляем убедительные аргументы в пользу картофельной диеты и подробно описывает ее историю, принципы и планы. Книга содержит реальные истории успеха, вдохновляющие рецепты и полезные советы, основанные на научных...
  4. Mergin

    Скачать Чизкейк Италия с песто, оливками и томатами (brutal_cakes)

    Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Италия с песто, оливками и томатами" в текстовом формате PDF: Сабле с травами Начинка из оливок и вяленых томатов Хамон Чизкейк с песто Томатно-базиликовое конфи
  5. АниМАКА

    Скачать Бриошь Пасхальная с апельсиновыми цукатами и Куантро (Людмила Букина)

    Видео-урок Бриошь Пасхальная Есть множество рецептов пасхальной выпечки, но я прошу вас обратить внимание на эту невероятно воздушную и ароматную цитрусовую бриошь! Её мякиш словно облако, такой он легкий и воздушный. А аромат апельсиновой цедры, итальянских цукатов и ликёра Куантро придают ей...
  6. Кукурузкин

    Скачать Закусочный торт "Тоскана" (brutal_cakes)

    Закусочный торт "Тоскана": Бисквиты с паприкой Бекон с паприкой Котлета с беконом Сливочный крем с песто из томатов Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  7. Танцующий пёсика

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)

    Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
  8. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Pekarko] Факультатив «Levita Madre» (Ольга Пекарько)

    Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса! Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно! Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но еще до сих пор многие...
  9. Мейма

    Скачать Ремесленный хлеб и сдоба на закваске (Ольга Войнова)

    Описание книги: Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
  10. СмайLOVE

    Скачать Бриошь с миндалем и лимонным кремом (Ахмед Али-заде)

    По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...
  11. Кольцо-яйцо

    Скачать Бриошь с карамельным кремом и карамельными грушамиина Тарасова)

    "Нежнее облачка, легче перышка" - вот, что можно сказать о сдобе, которую мы предлагаем вам приготовить. Но помимо прекрасных качеств нежнейшей французской булочки, в самом ее сердце спрятан приятный и вкуснейший сюрприз: карамельные кусочки груши с шелковистым карамельным заварным кремом и...
  12. Ананасина

    Скачать НейроТраф с Youtube. Тариф Самостоятельный (Ольга Гонсалес)

    Узнайте, как получать 100.000 рублей пассивного дохода с YouTube, работая всего 3-4 часа в неделю с помощью нейросетей - Без риска - Без вложений в рекламу - Без генерации видео в нейросетях - Без своего лица - Результат через 7 дней Cегодня я раскрою вам схему, которую используют арбитражники...
  13. Можно Лизу

    Скачать Прикорм с удовольствием. Тариф Самостоятельный (Ольга Бушуева)

    Это курс сделан для мам и малышей Мама пройдет это период без лишнего стресса. Будет знать, что ее ожидает, готова к сложностям и иметь под рукой все материалы, к которым она сможет обратиться в любой момент, чтобы не допустить лишних ошибок. Малыш начнет знакомиться с новыми продуктами...
  14. Олег КО

    Скачать Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом (Нина Тарасова)

    Все знают "Французский тост"? В Канаде его называют «pain doré» — «позолоченный хлеб». В некоторых регионах Франции, таких как Périgord, это блюдо называют «dorée» — «золотым». Английское название «French toast» — «Французский тост» или «pain grille francais». В Испании — «la torrija», этот вид...
  15. Мiкки

    Скачать [pekarko] Пасха. Тариф закваска (Ольга Пекарько)

    Что и как проходит на марафоне? Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах Все материалы марафона идут в записи Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи) Задавате...
  16. Джери без Тома

    Скачать Вкусный пост. Более 60 рецептов (Ольга Войнова)

    Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
  17. Аноним

    Скачать Панеттоне (Ольга Кочеулова)

    1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000 2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000 3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...
  18. Кот феликс

    Скачать Соленая французская бриошь с Камамбером, оливками и беконом (Ханс Овандо)

    Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Развивать глютен в сдобном тесте Вводить добавки в сдобное тесто Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав...
  19. Пика-Пика

    Скачать Начинающий хлебодел. Сильная ржаная закваска с нуля и первый хлеб (Анна Федосеева)

    Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб. Курс содержит 12 видео-уроков. Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
  20. Аноним

    Скачать Обучение ребенка самостоятельному засыпанию. Тариф Самостоятельный (Ольга Снеговская)

    Авторский курс Обучение ребенка самостоятельному засыпанию. Тариф Самостоятельный Научите ребенка засыпать без родителей за 10-20 мин без капризов и истерик за 3-6 недель! Программа: Подготовка Этап №1. Здоровье Этап №2. Безопасность Этап №3. Условия сна Этап №4. Режим дня и кормления Этап №5...
Сверху