Скачать
Скачать
Скачать
Актёр
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 5
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Novikov school] Авторские торты (Мишель Вийом)
- Ссылка на картинку
-
Новый авторский видеокурс чемпиона мира по кондитерскому искусству Мишеля Вийома посвящен порционным пирожным, десертам на тарелке и кексам «гато де вояж»!
Как обычно, каждый отдельный рецепт станет поводом для демонстрации множества фундаментальных техник, которые необходимо знать каждому кондитеру. Вы научитесь готовить несколько разных видов теста и крема, узнаете как делать мармелад и джемы для начинки. Овладев этими техниками, вы сможете готовить десятки сложных десертов.
Как обычно, каждый отдельный рецепт станет поводом для демонстрации множества фундаментальных техник, которые необходимо знать каждому кондитеру. Вы научитесь готовить несколько разных видов теста и крема, узнаете как делать мармелад и джемы для начинки. Овладев этими техниками, вы сможете готовить десятки сложных десертов.
Показать больше